道端でよくフルーツを売ってるスタンドがあります。
南米系の人がフレッシュフルーツをその場で切ってくれます。
マンゴ、スイカ、メロン、ヒカマ、きゅうり、ココナッツ、オレンジ、、、
好きなものを切ってもらいます。
今日はラッキーにもホールココナッツを切ってくれて、、、
ココナッツウォーターをくれました。
ビニール袋に入れて、ストローで飲む｡
初めて飲んだ。リフレッシングだわ〜。クセになりそう。
前は、衛生的にどうなの？って敬遠してたフルーツスタンドだけど、今は頻繁にお世話になってます。
だって、、、手軽でこんなに多種類のフルーツを食べれるって至福｡
あと、かけてくれる唐辛子みたいなスパイスが、美味しいの
Tajin(タヒン)っていうスパイスで、以下アマゾンから引用
チリの香り・ライムの爽やかな酸味でこれまでにないクセになる味わいです。
ドリンク・肉料理・魚料理・果物・サラダ等色々な料理・食材にベストマッチ。
あらゆる料理・フルーツを美味しくさせるマジックスパイスです。
すっかりハマってしまい、今は家でも愛用。
酸っぱくて、しょっぱくて、チリの風味が広がります。
フルーツの美味しさを最大限引き出してくれる
お陰で、スイカ、マンゴ、メロン、オレンジ、、、フルーツの摂取量が半端ない｡
料理に使ったことはまだないけど、白魚に合うかも｡
やってみよう〜！