いやぁ、都内 大混乱ですな。
仕事に行けないくらい交通が混乱するかと思いましたが.....
仕事には全く問題なく出かけられるではないか！ちっ！！！
中途半端だなぁ。
（ ↑ 不謹慎発言、お詫び申し上げます）
普段、何もないところで転ぶ私、昨日は ヒョウ柄（爆）の長靴に両手が空くようにリュックサックで仕事場へ。
万全の体制を整えたにもかかわらず、いや？整えたからか？
転ぶことなく無事に一日を終えました。
その代わり、夕食後のアイロン掛けで火傷したけどね。
てへっ。
そう、相変わらず生傷が絶えない女でございます。
今も母が一人で住む静岡の実家は、富士山の麓。
心配して電話するものの。
母「へぇぇ、雪なんだぁ。あっ、テレビでやってる。すごいねぇぇ！あぁ、きれいだわ。」
と、のんきなものでした。ほっ。
東京と静岡、100kmちょいくらいの距離なのに、全く天気が違うのね。
普通の雨で、大した風も吹かなかったそう。
爆弾低気圧の予報で、友人とのドライブを中止したことを悔やんでおりました。
いやはや、よかった、よかった。
歳とって雪で閉じ込められたら心配だものね。
そんな雪が残る冷たい日のお夕飯は、温かいものがいいな.....
と思いつつ、連休中のテレビ番組で見た「秋刀魚のなめろう丼」が無性に気になりまして。
お刺身で食べられるような秋刀魚は手に入らなかったけれども、鯵を二匹購入してきました。
二匹とは言えね、仕事が終わってから魚さばいて なめろう作るってのは、ちょいと無謀な計画でした。
支度に思ったよりも時間がかかってしまいましたわ。そりゃそうだわね。
ってなわけで、こんなお夕飯でした。チャンチャン。♪
■ 食前サラダ
グリーンカール、サニーレタス、貝割れ大根、胡瓜、トマト、アボガド、エンダイブ
■ 鯵のなめろう丼
卵黄を添えて
■ もずく酢
■ 豚肉と野菜たっぷりのおつゆ
大根、白菜、根深、豚肉
■ お漬物
鯵のなめろう丼、うまうまでした～～～。