どうにも こうにも 太刀魚が食べたくて | チャクモールってなに?

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食う 寝る 遊ぶ のまったりな日々。 

平日 禁酒を努力目標とし、週末に「固め飲み」。 
果たして、それが体を気遣っていると言えるのかどうか..... 

酔った勢いでコンビニで歌って踊り、そしてときには泥酔。

焼き魚の中で、何が好き?って聞かれたら.....
(←そんな質問するヤツいねぇよ!ってのはナシね)

迷わず「太刀魚」!!

子供の頃から一筋。

って書きながら、いやいや秋刀魚も捨て難い。

んん?思えば一文字目の「太」と「秋」の差だけで、「刀魚」は同じ!びっくり!!

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小学生の低学年、まだ自分で骨を取りながら食べることができなかった頃、父が私のお魚の骨を取ってくれましてね。えぇ、いつも。

でね、骨が残っていたら「1本10円」お小遣いをくれるの。
父自身が自らの仕事(笑)に対する自信によって、それは「50円」だったり「100円」だったりして。

1000円くらいお小遣いをゲットっとしちゃうのは年中。
いいお小遣い稼ぎになったわ。

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その頃から、一番好きなのは太刀魚の塩焼きだったの。
大根おろしは不要。薄めの塩で焼き上げたのに、軽く醤油をたらして食べるの。

もちろん、父ゆずりの食べ方。
父は、お酒のお伴に、私は白いご飯で。

懐かしいなぁ。

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今日は、朝から無性に太刀魚の塩焼きが食べたくてね。
1件目の魚屋さんでは天然だけれども痩せた細い切身のみ。

どうしても買う気になれず、2件目の魚屋さんに移動。
やったっ。

能登の朝獲れですって。

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銀色の皮には全く傷がなく。まるでアルミホイルを巻いたような艶。

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これを肴に一杯.....

と行きたいとこでしたが、禁酒です。

ご飯にもよく会いますもの。えぇ、決してやせ我慢ではありませんよ。

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具沢山の豚汁。

今期一番の寒さのこの日、身体を温めようとすり下ろし生姜を少し加えてみました。
暖まるぅ。

あとは、小松菜のお浸しと蓮根のキンピラ。
ん~、我ながらバランスよい食事。

タニタに負けないわよ!