マネしたい!ビールが♪ビールが♪進む君♪なおつまみたち | チャクモールってなに?

チャクモールってなに?

  
  
食う 寝る 遊ぶ のまったりな日々。 

平日 禁酒を努力目標とし、週末に「固め飲み」。 
果たして、それが体を気遣っていると言えるのかどうか..... 

酔った勢いでコンビニで歌って踊り、そしてときには泥酔。

Kirin City の道玄坂店さんから、新メニューのタイミングで15%オフのお葉書を頂戴しまして。
10月15日までの期限なのよね。

次の週は母のお誕生日で下田旅行なので、このあたりで使っておかなければっつぅことで、日曜日の夕方行って参りました。

Kirin Cityは、ビールはもっちろん抜群だけれど、おつまみのセンスが大好きでして。
おうちで真似するヒントにもなるしね。新作メニューがいつも楽しみです。

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二週間限定のメニュー2種類。

こちらは、秋刀魚の米粉揚げ。

米粉を揚げ物に使うと、片栗粉よりも軽くて、サクっと揚がるのね。
今度、使ってみようかな。

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変わったトマト(名前忘れた)。

フルーツトマトみたいに、軟らかくて甘いのかと思ったら、結構歯ごたえも味もしっかりしていて、ちとビックリ。
斬新な形の割に、昔ながらの味がします。

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鮭の西京漬けのブルスケッタ

スモークサーモンなんかで作りがちだけれど、火を通した西京漬を使ってるの。

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スパイシー チキン南蛮

チキンの下味がしっかりしていて、胡椒がピリピリ。
ビールが進みます。

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早めにオーダー。
こんなビール殺しのメニューときちゃ、酒を切らせる訳には行きません。

こちらは、3度つぎだったかな?
丁寧に注ぐので3-4分がかかります。


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はねカツキャベツ

これは、もちろんダンナちゃんのリクエスト。
カミカツとかハムカツとか好きなのよね。

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つぶ貝とたこのブルゴーニュ

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ブラウンマッシュルームのソテー

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黒いビールも飲みますよ。

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玉コンニャクのペペロンチーノ

コンニャクに、ちゃんと味が染みてるの。
一度凍らせてるのかな?

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しらすの焼きじゃがめん

これ、美味しい~~~!
細く切ったジャガ芋をまとめて、カリッと焼いていて、しらすの塩味がよく効いています。

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大根のしゃきしゃきサラダ

やっぱり昔に比べると、全体的に野菜率が高くなってるなぁ。
いやはや、寄る年波を感じる食欲の秋です。