暑さは暑さをもって制するってね。
負けてたまるものですか！
超負けず嫌いのワタクシ。
なんて言ってもね、家でガンガン冷房かけてもつ鍋してんだからさ、エコじゃないわよね。
てこもりのお野菜が煮えるまでは、
こんなところをつまみながらビールですかね。
きびなご
辛子レンコン
いずれも、東急東横店の大九州物産展で入手して参りました。
この物産展、先週も行ったのよね。
どんだけ物産展やアンテナショップが好きなのかしらね、このおバカ夫婦。
生野菜をぼりぼり食べたかったので、冷蔵庫に入っていた野菜で作った適当サラダ。
蕪と叩き胡瓜を塩にして絞り、三葉を加えて山葵＆オリーブオイル＆塩＆穀物酢で作ったドレッシングでマリネにしてみました。
キャベツともやしとゴボウとニラ、しんなりしてきてこんなにコンパクトになっちゃった。
く～～～、たまらんちんにうまいっす。
仕上げはチャンポン。
で、恒例の今週末の成果物。
でも、今週は瓶ものがないよ！