鉄板焼き@自宅 | チャクモールってなに?

チャクモールってなに?

  
  
食う 寝る 遊ぶ のまったりな日々。 

平日 禁酒を努力目標とし、週末に「固め飲み」。 
果たして、それが体を気遣っていると言えるのかどうか..... 

酔った勢いでコンビニで歌って踊り、そしてときには泥酔。

恒例の、自宅鉄板焼き。
だって、休日のお夕飯としては、準備に手間がかからないし、ダンナちゃんが焼いてくれるから、楽チンなんだも~ん。
まっ、ホットプレートの片付けが面倒って言えば面倒なんだけどね。

この日は、東急プラザで買い出し。
Food Showと迷うところだけれど、高級牛肉を求めているわけではないので、この日はこちら。

チャクモールってなに?-2010053018550000.jpg

お肉屋さんは、全国130店舗展開(同社ホームページ調べ)してるニュークイック。
こちらの、このチープな味付け肉がお目当て。

左から豚トロ、鶏やげん軟骨、豚タン。
センスを疑われそうだけど、ジャガ芋スライスも背後に並べてしまった.....

前回買った、この豚タンがヤミツキになってしまった....
結構強めに塩ダレで、こりこりした歯ごたえがたまらんのです。

チャクモールってなに?-2010053018550001.jpg

こちらは、ダンナちゃんが吟味した越後牛。越後牛って、あんまり聞いたことないよね。
2人前で1580円。タレの色がついているのは別料金で、中落ちカルビ480円/100g。

チャクモールってなに?-2010053018550002.jpg

こちらは、同じく東急プラザ内の魚耕さんで購入。
左から帆立(でかっ)とスルメイカ。

チャクモールってなに?-2010053018560000.jpg

箸休めに、冷やしトマト。
母から送ってもらった巨大トマト、着々と消費中。
これがウマいの。

チャクモールってなに?-2010053019180000.jpg

さてさて、焼き手として大活躍のダンナちゃん。
まぁまぁ、キレイに並べて。さすがA型。O型の私には、とてもとても出来ない芸当でございます。

チャクモールってなに?-2010053019090000.jpg

豚トロ、結構一切れ一切れが大きく、食べ応えがありました。

チャクモールってなに?-2010053019080000.jpg

こちらは、越後牛のサイコロ状のもの。
スライスしたものもそうだけど、とっても軟らかくて、牛のウマミが強くて、美味しかった。
お買い得だったにゃ。

お肉だけですっかりお腹いっぱいになってしまい、この日はお好み焼きは1枚のみ。

チャクモールってなに?-2010053021420000.jpg

干し桜えびと、鉄板焼きの残りの烏賊をたっぷり入れた海鮮系。
生地に大和芋を入れすぎたのか、ちょっとまったししすぎてしまった.....
お好み焼きには、大和芋よりも山芋のほうがいいのかなぁ。

ちなみに、この日はビールと焼酎。

この日も、お腹がぽんぽこりんにふくれてもうた。

やばい、絶対太ってる.....

ちなみに、東急プラザ地下の渋谷市場には、こんな張り紙が出ておりました。

チャクモールってなに?-2010053113490000.jpg

猛烈に期待していますから~~~~~。