おかげで、このエリアのランチのバリエーションが広がらないこと広がらないこと。
この日も いつもの「太肉だんだんめん 大辛」。
ご飯は無料でついてきます。
微妙に性別でご飯も量を調整していて、男前な人の盛りは立派です。
おかわり自由なので、、大食い女のワタクシ、怒りませんわよ。
とはいえ、まだご飯をおかわりしたことはございませんが.....
今回、「激辛」って頼んでいる人を発見。
私の大辛でもね、「普通」を召し上がっている人の丼を覗き込んで比べると、赤さが全然違うのよ。
私の好みは、太肉を箸でつぶしてスープにからませてからいただきます。
これが ご飯にも合うのよ～。
麺は細めのストレート。
太肉が冷たいのが最初来始めた頃には気になったけど、スープに絡ませちゃえば気になりません。
胡麻風味が少なくて山椒の香りはなく、担々麺とは一線を画するけれど、こちらの「だんだんめん」は、本当にヤミツキになります。