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40代 健康に生きる

40代にして糖尿病、高血圧と診断された子育て真っ只中の主婦です。
健康に楽しく生きていきたい。食事制限や運動をがんばります。

結局アボカドは硬そうで断念

サーモンはお刺身としていただきます


昨日のクッパ

サーモン

グリルチキン (スーパーお惣菜)


たまたまスーパーで買ってきたグリルチキン。

衣もなくて糖質低そう


明日は業務スーパーだな。

大きな野菜は断然業務スーパー

娘が学校行事で朝からいないと

習い事の送り迎えもなく、ゆったりとできます。

朝からスーパーにも行けた


まず


楽ちん朝ごはん

ゼンブブレッドはくるみレーズンが好き

あったかコムタンスープ大好き❤



お昼は息子と2人で


卵焼き

さつまいも

切り干し大根

ミニトマト

さつま揚げ


残ったおかずかきあつめてなかなかご馳走


ほんとはポキ作りたくてアボカドやサーモンを買ってきたんだけど


硬そう…

怖くて剥けない

こんやは家族がクッパだったからそれを食べました。


豆もやしの味噌クッパ

茄子の揚げ浸し


このクッパ、大好きなレシピ本のなかのものですが、娘が大好きで毎月必ず出すメニュー。

クッパだからご飯にかけたら最高です。


明日は娘が学校行事で朝からいないので

ゆっくりスーパーへ買い出しに行くかな

朝ごはんの支度って大変

ご飯やパンがないときついわ


寒くてあったかいお汁は必須

このドーナツ、新商品なんだけど

めちゃ美味しい!

すぐに追加注文しました。


息子は中間テスト最終日、娘は明日学校行事だから2人ともお昼に帰宅。


私は時間差で


お昼から牛肉焼いたよ

ポン酢ちょろっとかけて美味しかった

今日は年に一度のプロ野球ドラフト会議

我が巨人軍は予告通り竹丸投手。

社会人だから即戦力としてすぐ使える!

期待大!

しかしマエケンも欲しいんだよな。

岡本和真いなくなるからそっちは補強するのか??

いろいろ考えただけでワクワク。あー!もう優勝やわ。


そんなエキサイティングな夕食は

またエビグラタン

昨日と違うとこはマメロニを20g入れたとこです!

久しぶりのマカロニ食感。楽しかった〜


最近お昼は毎日一人鍋してます。

一人鍋用の鍋がないから、ステンレスの片手鍋で。

ほんとは可愛い1人用のお鍋がほしいな。