昨日作ったシフォンだけど、ちょっと使った材料思い返してみて、あれ？バターも使ってないし、フルーツもチョコも使ってない。高い材料を全く使ってない・・・もしかしてめっちゃ安いんじゃない？って思って計算してみました。
使った材料といえば、卵（1個16円を3個で48円）と砂糖（70ｇ17円）とサラダ油（28ｇ7円）と薄力粉（65ｇ12円）とバニラオイル（2滴3円）とベーキングパウダー（2ｇ7円）のみ！
【合計直径17cmのシフォン1台94円！8分の1サイズなら11.75円】
ひぇー、うまい棒と同じ位の値段だ（笑）
安いし、作る作業も卵白泡立てて粉と混ぜるだけで超楽だし時間も全然かからないし、美味しいし、シフォン気に入りました！
目から鱗
シフォンケーキ生まれて初めて作りました。
なぜ今まで色々なケーキを作ってきて、シフォンケーキを作ってなかったか？
色々なお店でシフォンケーキ食べたけど、今までシフォン美味しいって思ったことなくて・・・
けれど、ど定番のシフォンを1度も作らないってのはダメだろ？ってことで作ってみました。
初めてだから、基本のバニラをデコなしで、参考にしたレシピは小嶋ルミ先生の本。
なんだこれ！めっちゃ美味しいぞ！
うん、わかったシフォンに対してだけは、焼き上がりの切り口の気泡が均一できめ細かくて綺麗なのは美味しくない、不均一で大きい気泡が所々に入ってるほうが絶対美味しいと思う。
軽いってレベルじゃないなぁ、あと卵の風味が強くて、本当に美味しい。
もうこの記事読んでくれた人全員の口に無理やり突っ込みたい（笑）
それくらい感動・・・
小嶋ルミ先生のシフォンレシピお勧めです。正直お店のシフォンより172倍くらい美味しかったっｗｗｗ
眠すぎると逆に寝れなくない？
失敗した、オーブンの設定温度高くしても、上段で焼かないとダレるなぁ、ちゃんと覚えておこう・・・
このお菓子を作るためだけに、シリコン製のポンポネット型買っちゃった、他に使い道ってマドレーヌ位しか思いつかないなぁ
色々なピュレでムースを作って、冷凍してから型から外し、ナパージュにくぐらせて、シュクレの上に乗せて完成。
左から、ライチ、ブルーベリー、フランボワーズ、イチゴ、キュウイ、マンゴー
