超姉亭へようこそ
孫が喜ぶミラクルレシピアドバイザーの超姉さんです
３世代で素敵な交流が、出来るレシピ考案中～
本日のめにゅー 
アサリとニンニクの芽の白だし塩レモン炒め
【レシピブログの「和膳レシピコンテスト」参加中】
サントリーさんの和食に合う生ビール和膳
材料２人分
砂出しアサリ ２パック
ニンニクの芽 １束
太白胡麻油 小匙２
☆酒 大匙１
■塩レモン小匙１
■白だし 小匙１
※塩レモンの実 刻んだもの 小匙０．５
作り方
①アサリは良く洗い水気を切る。
②ニンニクの芽は、食べやすい大きさに切る。
③塩レモンのみは刻んでおく。
④フライパンに太白胡麻油を入れ熱して①②を入れ強火のまま☆を入れ蓋をしめる。
⑤④の貝が開いたら■を入れさっとかき混ぜて火を止め皿に盛る。
⑥⑤に※をかけて出来上がり。
さっと出来て和膳に合う酒の肴の完成。
感想：塩レモンと白だしがぴったりであさりの旨みとニンニクの芽の香りが抜群な１品です。
サントリーさんの和膳のビールにピッタリなレシピ。
レシピブログランキングに参加中！よろしければクリックしてくださいね♪
今日もみなさんお元気で
ｂｙ超姉
