鶏手羽元のマーマレード煮サヌキレモンさんからいただいた甘夏でマーマレードを作ったので 手羽元をマーマレード煮する事に手羽元は焼き色をつけて水 1カップ醤油 大さじ2酒 大さじ2マーマレード 大さじ4 圧力鍋に入れて加圧15分圧が下がったら蓋を開けて照りが出るまで煮詰めて出来上がり何時もは大根と手羽元煮るのだけど… 娘ちゃんにも好評でした