チャーシュー

昨夜仕込んだチャーシュー

今回は豚肩ロースブロックと豚バラブロックで


豚バラ２本欲しかったんだけど もう１つのは脂身だらけでさすがにね(-""-;)


肩ロースのを切ってみたら柔らか過ぎてボロボロ(￣▽￣;)