バカンツァ10日目 チェリエメッサーピカ〜カロビーニョ 17/08/2013 | 30歳のイタリア料理修業

30歳のイタリア料理修業

イタリア語できません。料理学校出てません。そんな30歳がイタリア修業に行っちゃったつれづれ日記。

もう

バカンツァで何をしたのか


ほとんど覚えてないよ、、、


まあ写真を頼りに、、、


一同はチェリエメッサーピカからカロービーニョへ


目的のリストランテへ

Osteria gia sotto l'arco

プーリア州の一つ星です


料理ーーー!!

アペリティーボ
ポモドーロと青唐辛子のブルスケッタ
$30歳のイタリア料理修行

前菜
ブラータのカダイフ巻き
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プリモ
スパゲットーニ、子羊のラグー、リコッタのソース
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セコンド
バッカラ、玉葱のクレマ
$30歳のイタリア料理修行


ここは日本人がたくさん働いてることでも有名??なのかな?

日本で使われてる食材も多く使ってた


実はここのリストランテ

本当は行くはずだったのだけど、、、


訳あって行けず、、



まあ今となってはいいのだけどね


満腹になってアントニオに110ユーロで無理やり泊まらされた宿へと戻るのでした