オリーブオイルの蓋を閉める作業で手の平がメッチャ痛い！！
昼はずっとこの作業
ここの店、オリーブオイルも作ってるんです
セッジャーノの冬でも強いオリーブの木からできるオイル
トスカーナのオイルだから匂い、味ともに主張が強い
多少滑らかさは劣るけどサラダや肉類に使うと美味しい
100本近く包装したビンはフランスに行くみたいです
こんなことでも商売しているのね
日本でも売っているので見つけたら是非！！
今日もイライラした1日だった
それはパネを作っている途中起こる
いつものように作っていると、違う！新しいのを作るぞ！！
と言いながら今まで整形したのが台無しになって
お客さんが実験台になることに。。。
人参丸ごと包んだり、ミンチを生のまま包んだり、、殆ど思いつきです
終いには
「俺はfantasiaだからな、凄いだろ！！」
なーんて言ってた
素晴らしいコックは自分のことをfantasiaとは決して言わない、、と思う
あらかじめリチェッタを考えて行動するだろうし
日々の積み重ねが結果として現れるのが素晴らしいコック
ネットの動画を見てその通りに作るコックとは違うんだ！！と言ってやりたい
ずっとイライラ、同僚にも迷惑かけてしまったので申し訳なく思った
明日は切り替えて頑張ろう！！