2011年もよろしくお願いいたします。

今年もいよいよカウントダウンですね～

来年の目標はもう決まりましたか？？

Ｃ'ｅｓｔ ｓｔｙｌéでは来年も皆様のお料理の腕前ＵＰ！！

　　　　　　　　　＆

素敵な生活のプロデュース！！

のお手伝いをいたします。

是非、サロンに足をお運びくださいね。

イベント＆レッスンのお知らせ

１月２３日（日）13：30～　

『虹のしずくカラーセラピーin岡山』　　出店

カラーセラピーと色についての講演があります。

Ｃ'ｅｓｔ ｓｔｙｌéからは、コンフィチュールの試食販売を行います

詳しくはオフィシャルサイト をご覧ください。

1月２４日（月）　１０：３０～

『中華料理を満喫』

ヘビーローテーション間違いなしの酢豚を中心に、

中華の前菜＆デザートをご紹介

内容の詳細は近日お知らせいたします。

参加費用　５５００円（お料理レッスン、お飲み物、レシピ込）

１月２６日（水）

『パンの会　バケットを楽しむ』　満席です

お問い合わせお申し込みは、Ｃ'ｅｓｔ　ｓｔｙｌé　お問い合わせフォーム よりお願いいたします。

１月はインテリア関係のお仕事が入っており、今のところレッスンは上記+プライベートレッスンのみとなります(^_^;)追加レッスンが出来そうならまた追ってご連絡致しますので、ご希望の方はお問い合わせくださいね。

ラストレッスン

今年のクリスマスは、皆様いかが過ごされましたか？

きっと、C'est styléでレッスンを受けられた皆様は、お料理の腕をふるわれたのではないでしょうか？

私も最終レッスンで、楽しいクリスマスを皆様と過ごすことが出来ました。

何とクリスマスプレゼントまで頂きました♪

手作りのタルトレットとパスタソース。

サプライズでとても嬉しかったです～。

本当にありがとうございます。

25日のレッスンで、今年最後のレッスンも無事終了いたしました。

今年の6月にスタートした丸の内のサロンも

半年で、多くの皆様にお越しいただきました。

本当にありがとうございました。

来年からもまた新しい気持ちで、

お料理はもちろんのこと、皆様の生活がさらに楽しく、

キラキラとした毎日になるようなエッセンスをお伝えしていけたらと思っています。

我が家のクリスマスは、友人が即席で作ってくれたクリスマスケーキと、

生徒様から頂いたパスタソースを使ったペンネ、

そしていくつかのレッスンでもさせていただいたお料理で

ささやかにお祝いいたしました☆

やはり手作りのパーティーはぬくもりがありますね(*^。^*)

まごころいちばでほっこりクリスマス☆

明日はまごころいちば。

クリスマス気分満載のプレステージ城東に来てください☆

C'est styléからも新作コンフィチュールをお持ちします。

今回の新作は、

☆ほろ苦いキャラメル香る、『キャラメルポワール』　

☆さわやかな酸味にビタミンを感じる『キウイ』、『キウイ＆林檎』　

☆コンフィになってびっくり、ポリフェノールがの威力を感じる、『瀬戸ジャイアンツ』　

こちらは吉備中央町の難波さんのところで譲っていただいたブドウ
しっかりとぶとうに糖度があり、シャリシャリと加糖を感じる楽しい食感になっています。

そして今回はあおぞらさんのパンにもピッタリな

『具沢山クラムチャウダー』をお持ちします。

あおぞらさんの美味しいパンと一緒に

冬野菜もたっぷり入ったほっこり温まるスープも楽しんでくださいね。

プレステージ城東にて10時～スタートです☆

詳しくは　http://ma556.exblog.jp/

ご存じ？『メキシカンポーク』

『メキシカンポーク』

聞きなれないこの言葉、皆さんご存知ですか？

実はメキシコの豚肉輸出の９０%近くが日本向け。
そして３０年以上前から日本に入ってきているそうです。

意外と知らず知らずのうちに食べているかもしれませんね。

C'est styléでは今回『メキシカンポークタイアップレッスン』

を開催いたしました

美味しそうなピンク色の肉質。
そしてさくっとした脂身の食感を生かし、
ポークカツレツに。

お肉に癖や臭みがないのでハーブパン粉にしたら、素直なハーブの香りが漂います。

ソースはフレッシュトマトを使ったケッカソース。

ダイスカットしたトマトに塩コショウとオリーブオイル、削りたてのパルミジャーノを加えるだけ。

意外と何にでも使えるソースなので、是非お試しあれ。

最初は外国産と不安に思っていらっしゃった生徒様も、

肉質の柔らかさにビックリされたよう。

スーパーで手軽に手に入れば、是非買いたいですね。

メキシカンポークについてのさらに詳し情報は

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　メキシカンポーク輸出業者協会のホームページ
　>>>http://www.mexicanpork.com
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年末年始のご挨拶はコンフィチュールで

気づけば、後10日で新しい年になるんですね。

皆様2010年はどんな年でしたか？

どんな素敵な出会いがあったでしょうか？

お世話になった皆様へのご挨拶はお済ですか？？

Ｃ'ｅｓｔ ｓｔｙｌéでは、コンフィチュールのギフトを承っています。

年末用、年始用の素敵なラッピングもご用意していますので、

是非お気軽にお問い合わせくださいね。

ご予算に合わせてお作りいたします。

わたくしは、本当に素敵な出会いと経験をさせていただいた実り多い一年でした。

お料理教室に、コンフィチュール、インテリアのコーディネートのお仕事をすべて楽しくさせていただいているのも

まわりの皆様の支えとサポートがあってこそ。

本当に感謝しています☆

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

クリスマス当日はテレビせとうちでお料理レッスン

クリスマスも間近。皆さま準備は進んでいますか？？

まだ何も・・・

まさかC'est styléの生徒様には、そんな方はいらっしゃらないと思いますが（笑）

もし、万が一･･･実はまだ・・・な方がいらっしゃったら、

クリスマスイブのテレビせとうちは必見です☆

朝9：30～の『パレット930』　テレビせとうち　7ｃｈ

ご覧になってください。

きっと何とかなります（笑）

クリスマス当日でも間に合う、パーティーメニューをテレビせとうちでご紹介いたします。

24日の朝はテレビの前で、メモとペンを持って待機してくださいね(^^ゞ

24日朝9：30～『パレット930』に出演し、クリスマスの素敵レシピをご紹介いたします。

アナウンサーの浅井さんの奮闘ぶりも必見です。

レッスンの様子もこんな感じです。

浅井さんのブログでも紹介してくださっています。

http://ameblo.jp/asai-hifumi/day2-20101210.html#main

今回は12月のレッスンで紹介したメニューの一部をご案内しています。

レッスンのご参加をまだ迷われている方も是非ご覧になってみてください(^^ゞ

最初は手元も危なっかしい浅井さんも、レッスン最後には結構いい手つきで包丁を握っていらっしゃいました☆

今回は『女子道場』・・・素敵な女子になるために～がテーマ。

女性として素敵に生きていく為のエッセンスをたっぷりと盛り込みました。

いつもキラキラでいるために、お料理をいっぱい楽しみましょうね☆

オープンハウスをコーディネート

毎日忙しく過ごしている間に、12月ももう半ば。

皆様いかがお過ごしでしょうか？？

この数日間はわたくしインテリアのお仕事をしておりました。

2件の物件が完成。

その1件をご紹介いたします。

『暖炉のある吹き抜けのある木のお家』

自然の木をふんだんに使用した家は、香りが違います。

温かさが違います。

床を素足で歩きたくなります。

新建材に含まれるホルムアルデヒドなどを使用しないので、アトピーやアレルギーが防げます。

暖炉はホントに気持ちいい。

ほんわかと全体があったまる感じなので、暖房でのぼせる方も大丈夫です。

吹き抜けを通して家全体があったまるので、2階のお部屋もあったかいくつろぎ空間です。

家の中どこにいても家族の気配を感じられる、そんなあったかホームになっていますよ。

こちらのお宅、オープンハウスになっているので、見学もできます。

是非お問い合わせくださいね。

TKホーム　　http://takaokak.co.jp/tk-home/

１２月のレッスン

今年も残すところあと１カ月余りですね。

街のイルミネーションをみながら、

今年一年を振り返ってみたり・・・。

沢山の素敵な出会いと

経験させていただいた多くのことに感謝しながら、

皆様に支えられて今の私があることを、改めて実感。

本当にありがとうございます。

今年は天候のせいか、紅葉した楓の葉が

まだ散らないまま残っていて、

まるで金色の飾りをまとっているかのように

キラキラと輝いていました。

さて、クリスマスのレッスンも前倒しで、

沢山楽しんできましたが、

マダマダ１２月も楽しみます♪

参加者多数でお断りしたレッスンもあり、

ご迷惑をおかけいたしました。

１１月にお越しいただけなかった皆様、

是非、まだ間に合うクリスマスレッスンに

お越しくださいね。

12月8日（水）　10：00～13：00　『クリスマスツリー＆前菜の会』

　ご近所のお花屋さん　ＣＨＥLSEA (チェルシー）の

　松本先生とコラボレーション

　素敵な素敵なクリスマスツリーと、

　簡単な前菜をお教えいたします。

　第１回は先日行われ、皆様素敵なツリーを作られました。

　わたくしも挑戦！

　オアシスにゴールドクレストやもみの木をさして、

　基本になる木から作るんです・・・。

　オーナメントを飾るだけかと思ったら大間違い（笑）

　今年のクリスマスは絶対いつもよりグレードアップな

　華やかさを演出できますよ。

参加費用　6300円　（ツリーレッスン、お料理レッスン、お飲み物、レシピ込）　

12月15日(水)　10：30～13：30　『お正月を彩るおもてなし料理の会』

　クリスマスの準備はもうOK！の方はこちらのレッスンへ。

　お正月のおせちに+αしたい、おもてなしメニューです。

　家族に食べさせたい自慢のお料理をレパートリーに加えませんか？

参加費用　5500円　（お料理レッスン、お飲み物、レシピ込）

12月22日(水)　19：00～22：00　『クリスマス直前、まだ間に合うパーティーメニューの会』

　簡単な前菜＋簡単なメインディシュを中心に、

　身近にある材料をパーティーメニューに大変身させます。

　皆が集まる週末のパーティにもばっちり間に合いますよ。　　　　　　

　ちょっと素敵な演出＆レシピをお伝えいたします。

　お料理の後は、ワインやソフトドリンクを飲みながら、

　ちょっと早めのクリスマスパーティーを一緒に楽しみませんか？

参加費用　5500円　（お料理レッスン、ソフトドリンク、ワイン付き、レシピ込）

12月25日（土） 11:00～14：00　『ちょっと豪華なブランチクリスマスを楽しむ会』　

　イタリアンのブランチメニューで、クリスマスのランチパーティーを楽しみませんか？そんな見た目も素敵、ブランチにぴったりのお料理をご提案いたします。

参加費用　4200円　(お料理レッスン、お飲み物、レシピ込）

人気のレッスンもありますので、ご予約はお早めに☆

C'est styléの問い合わせフォーム よりお願いいたします。

新商品のお披露目 at まごころいちば

明日は第4金曜日☆

プレステージ城東で行われる、まごころいちばの日です。

前回、初参加のわたくし、そのほんわかした雰囲気に、

出店者ながらかなり楽しませていただきました(^^ゞ

美味しいお菓子やデリの数々、安心安全なお野菜や、はちみつ。

C'est styléでもこの度レッスンでお出しすることになった珈琲屋さん等。

素敵な出会いも沢山あり、世界が広がる～(*^。^*)

今回も皆さんとお会いできるのが楽しみです☆

是非是非お散歩がてら、いらしてくださいね。

今回は前回お持ちしていない、新作コンフィチュールが続々参加。

旬の果物満載ですよ！！

今しかない旬のお味をC'est styléの無添加のコンフィチュールで楽しんでくださいね。

今回もとっても美味しいパン屋さんあおぞらサン と参加させていただきます。

あおぞらサンとのコラボ試食も満喫してくださいね～

詳しいことは、まごころいちば まで。

大人気コンフィチュール

C'est styléのコンフィチュール

『Fruits du Soleil』はその名の通り、太陽の果物

使用果物の８０％は晴れの国おかやまの太陽をいっぱいに浴びた、

我が子のように大切に育てられた、果物が主役です。

その果物を丁寧に下ごしらえし、果物本来の固まる力だけで、コンフィチュールにしています。

だから濃厚さが断然違う。

味に深みがあります。

そして、その小さな瓶に詰められた沢山の人の愛情は、キラキラと輝きを放ちます。

ひと匙で、その優しさがわかります。

農家さんの想いを大切に頂きたいと、改めて感じます。

実はこのコンフィチュール、多くの方のご支持を得て、

この度、こだわりの逸品『おかやま果実』のブランドに認定していただきました。

これから岡山をさらにキラキラと輝かせるジュエリーの役割をして、

もっともっと地域活性に繋がっていったらな～と思います☆

クリスマスのアンティパストにもぴったり。

C'est stylé(岡山市丸の内） では全種類お求めいただけます。

進物用のラッピングなども承ります。

年末のプレゼントいいかがですか？

あおぞらさんに特別に作ってもらった、カンパーニュのラスクの入った

こちらのセットは、2500円です。

C'est styléのサロン、あおぞらさん にて購入できます。

C'est styléのHP よりお問い合わせくださいね。

またコンフィチュールは以下店舗でもお買い求めいただけます。

パン工房　『あおぞら』

米粉ドーナツ　『いなほ舎』

自家焙煎珈琲豆　『武蔵野珈琲』

『まごころいちば』　 (毎月第4金曜日）　プレステージ城東内

インターネットショップ　『こんなの堂』

是非この愛情を味わってみてくださいね。