昨年川越市にふるさと納税をしていただいた返礼品。
川越プリン 河越抹茶 208キロカロリー
河越抹茶は、旧河越領内茶園のみで栽培された抹茶です。この伝統の抹茶を１００％使用した雅やかな風味が味わえます。
さらに甘く煮たてた黒豆を入れて、ほろ苦い抹茶とやさしい甘さが混ざり合う至福の和プリンです。
こちらもシンプルな材料で作られています。
こちらも、とろとろの柔らかいタイプのプリン。
抹茶の苦味や渋みはほどんどなく、卵と牛乳の味わいの中にほのかに抹茶の旨みを感じます。
さらっとしたカラメルとの相性も良くおいしいです。
しっとりほくほくの黒豆が底に3粒しか入っていなかったのが、唯一残念な点でした。