カルボナーラ
ぜひ海外留学しているかたに食べてもらいたい僕の究極カルボナーラ！
なぜ海外留学をしている人なのか。
あまり意味はない^^;
ただ、日本で究極カルボナーラを作ると外食するより高くついてしまうので海外で料理するほうが断然お奨め。日本より材料費が半額以下で手に入ります。
それではレシピ。
まず、購入する材料は、パスタ（フェットチーネ生400ｇ）生クリーム（濃い目60ｇ）パルメザンチーズ（固形と削ったもの両方）、パンチェッタ（なければベーコン）たまねぎ（半分）、ガーリック（２かけ）、卵黄２つ、シーソルト、粗びき黒胡椒、イタリアンパセリ（ドライ）白ワイン少々。
以上の材料がまず必要です。ひとつでも欠けてしまうと、究極ではなくなってしまうので全部揃えてください。
まず、鍋にたっぷりのお水とけっこうな料のシーソルト。沸騰させている間に、玉ねぎのみじん切りとガーリックとパンチェッタをフライパンで炒めます。このときに塩と香りづけに白ワイン。
炒め終わったらそのままにしておき、今度はボウルに卵黄を２つ入れます。けしてかき混ぜないこと。卵黄の形のまま入れてください。
次に生クリームを卵黄２つが隠れるか隠れない程度に同じボウルに入れます。
次に、パルメザンチーズの削ったものをたっぷり入れます。かなりいれちゃってくださいケチらずに。それと黒胡椒もたくさん入れてください。
そして先ほど炒めておいた玉ねぎをボウルに入れます。ここでもまだ混ぜません。そして茹で上がったパスタを鍋からあげますが、水気をあまり切り過ぎないように注意が必要です。
そして熱いうちにボウルに入れて、すぐに混ぜましょう。この混ぜる作業が遅いと卵黄が玉になる可能性があり味が損なわれます。
キレイに混ざったら、パルペザンチーズの固形を荒削りして大量に乗せます。
最後にイタリアンパセリを再度ふりかけて出来上がりです。
かなり濃厚な味でカルボナーラ好きにはお奨めです!(^^)! なかなか日本では手軽に出来ない金額なので、今、外国にいる方はぜひ試してください 僕の分までm(__)m
ってこんな時間にブログっている場合じゃない。。
なぜ海外留学をしている人なのか。
あまり意味はない^^;
ただ、日本で究極カルボナーラを作ると外食するより高くついてしまうので海外で料理するほうが断然お奨め。日本より材料費が半額以下で手に入ります。
それではレシピ。
まず、購入する材料は、パスタ（フェットチーネ生400ｇ）生クリーム（濃い目60ｇ）パルメザンチーズ（固形と削ったもの両方）、パンチェッタ（なければベーコン）たまねぎ（半分）、ガーリック（２かけ）、卵黄２つ、シーソルト、粗びき黒胡椒、イタリアンパセリ（ドライ）白ワイン少々。
以上の材料がまず必要です。ひとつでも欠けてしまうと、究極ではなくなってしまうので全部揃えてください。
まず、鍋にたっぷりのお水とけっこうな料のシーソルト。沸騰させている間に、玉ねぎのみじん切りとガーリックとパンチェッタをフライパンで炒めます。このときに塩と香りづけに白ワイン。
炒め終わったらそのままにしておき、今度はボウルに卵黄を２つ入れます。けしてかき混ぜないこと。卵黄の形のまま入れてください。
次に生クリームを卵黄２つが隠れるか隠れない程度に同じボウルに入れます。
次に、パルメザンチーズの削ったものをたっぷり入れます。かなりいれちゃってくださいケチらずに。それと黒胡椒もたくさん入れてください。
そして先ほど炒めておいた玉ねぎをボウルに入れます。ここでもまだ混ぜません。そして茹で上がったパスタを鍋からあげますが、水気をあまり切り過ぎないように注意が必要です。
そして熱いうちにボウルに入れて、すぐに混ぜましょう。この混ぜる作業が遅いと卵黄が玉になる可能性があり味が損なわれます。
キレイに混ざったら、パルペザンチーズの固形を荒削りして大量に乗せます。
最後にイタリアンパセリを再度ふりかけて出来上がりです。
かなり濃厚な味でカルボナーラ好きにはお奨めです!(^^)! なかなか日本では手軽に出来ない金額なので、今、外国にいる方はぜひ試してください 僕の分までm(__)m
ってこんな時間にブログっている場合じゃない。。
感謝の気持ち
ここ最近忙しい。。
暇よりはもちろん忙しいほうが良いが、あまりの忙しさに脳が溶けている。
それこそ糖質たっぷりのメロンパンを食べたほうが良い（ネタ引っ張りすぎ？）
なかなか良い形になってきているしここにきて弊社のメルマガが人気急上昇なのも嬉しい。
しかし弊社のメルマガの筆者に叱られてしまった(´Д⊂
「 なんだっ！昨日のメルマガわ！」
「 ネタがなくてつい…(T-T) 」
「 言い訳は要らない！」
(´Д⊂ これからもがんばります。
発行元以上に真剣だ。
感謝の気持ちをこめて焼肉おごりますm(__)m
タン塩クリアーです。
暇よりはもちろん忙しいほうが良いが、あまりの忙しさに脳が溶けている。
それこそ糖質たっぷりのメロンパンを食べたほうが良い（ネタ引っ張りすぎ？）
なかなか良い形になってきているしここにきて弊社のメルマガが人気急上昇なのも嬉しい。
しかし弊社のメルマガの筆者に叱られてしまった(´Д⊂
発行元以上に真剣だ。
感謝の気持ちをこめて焼肉おごりますm(__)m
タン塩クリアーです。
メロンパン
大好きなお肉以外にもう一つ大好きな食べ物があります。
それはメロンぱん
だからなんだ！とつっこまれると思います。
別になんでもありません(；ﾟДﾟ)
ただファミリーマートのメロンパンがとても美味しいのでぜひメロンパン好きの人は食べてみてください！有名どころのメロンパンは全部食べてみましたが、ファミマが最高！一週間に一度は食べています。
忙しくて疲れているときは二日に一回は食べちゃいます。ペストリーメロンぱんという名前だったような。よく食べているくせに覚えてません(;￣ー￣川
写真はこちら⇒メロンパン
仕事の息抜きにBLOG書いてます（汗）
だからなんだ！とつっこまれると思います。
別になんでもありません(；ﾟДﾟ)
ただファミリーマートのメロンパンがとても美味しいのでぜひメロンパン好きの人は食べてみてください！有名どころのメロンパンは全部食べてみましたが、ファミマが最高！一週間に一度は食べています。
忙しくて疲れているときは二日に一回は食べちゃいます。ペストリーメロンぱんという名前だったような。よく食べているくせに覚えてません(;￣ー￣川
仕事の息抜きにBLOG書いてます（汗）
時間
日本人はとても時間などにたいして厳格な人種だとおもう。
特に、仕事ではよっぽどのことが無い限りアポイントメントの時間通りに来社してこられる。
営業の方は特に時間には気を使われることであろう。遅刻なんてあってはいけないこと。
わが社の場合は主に外国の学校とやり取りが主なのですが、日本人のスタッフがおられる学校は、連絡も早いし対応も丁寧で素晴らしい。
ところが相手がネイティヴの方になると大変なことになる。
まず連絡がすぐに来ない。
連絡が取れない。
忘れたことに連絡がくる。。などだ(ﾟДﾟ)
全員が全員ではけしてないが、比率的にはかなり多いと思う。
緊急時はさすがに連絡が取れるから問題ないが、普段はこんな感じである。
今月末にちょっとしたイベントがありわが社もスタッフ一同出席するのだが、自分達でアポイントメントを取り時間割を作成するのだが、連絡をしても連絡が帰ってこない(-_-;)
時間割を作って行動しないと暇な時間をもてあましてしまうし、予定が立たないと他のところへもアポイントが取れないのだ。。
参ったなぁと考えていたら、今頃になり怒涛のオファーの返事と他からのアポイントオファーが殺到。。。
さ、捌ききれないだろっつーの！ 頼むから余裕を持って計画を立ててください＿|￣|○
特に、仕事ではよっぽどのことが無い限りアポイントメントの時間通りに来社してこられる。
営業の方は特に時間には気を使われることであろう。遅刻なんてあってはいけないこと。
わが社の場合は主に外国の学校とやり取りが主なのですが、日本人のスタッフがおられる学校は、連絡も早いし対応も丁寧で素晴らしい。
ところが相手がネイティヴの方になると大変なことになる。
まず連絡がすぐに来ない。
連絡が取れない。
忘れたことに連絡がくる。。などだ(ﾟДﾟ)
全員が全員ではけしてないが、比率的にはかなり多いと思う。
緊急時はさすがに連絡が取れるから問題ないが、普段はこんな感じである。
今月末にちょっとしたイベントがありわが社もスタッフ一同出席するのだが、自分達でアポイントメントを取り時間割を作成するのだが、連絡をしても連絡が帰ってこない(-_-;)
時間割を作って行動しないと暇な時間をもてあましてしまうし、予定が立たないと他のところへもアポイントが取れないのだ。。
参ったなぁと考えていたら、今頃になり怒涛のオファーの返事と他からのアポイントオファーが殺到。。。
さ、捌ききれないだろっつーの！ 頼むから余裕を持って計画を立ててください＿|￣|○
警察も人の子
家を出る前めざましテレビを見ていたらフジテレビ社の近くで単独事故が発生したらしい。
フジテレビのカメラマンが事故現場を撮影していると、まだ車内に運転手が乗っていたもよう。
その後警察もやってきて現場検証。
突然、運転手が事故車のなかでバットを振り回し暴れまくっている(ﾟДﾟ)
ガラスを叩き割るわ、車内で叫ぶわ。
突如、運転手車から降りてきて “ うぉりゃー ”と警察とカメラマンにバットを持ちながら向かってきている。
たまらずカメラマン猛ダッシュ！(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)
逃げている途中そのカメラに映し出されていたのは、警察官二人もカメラマンと一緒に走る姿
Σ(Ｔ▽Ｔ;) おいおい 警察が逃げてどうするんじゃい 戦わんかいっ！
と思った直後、バットの男、いきなりパトカーを窃盗…
警察も 「 パトカーが盗まれる～～ 」といって、バットの男の元へ再びダッシュ。
結局、そのバットの男は現行犯逮捕された。どうやら薬をしていた模様。
無事に捕まってよかったんですが、警察官少しは立ち向かえよ。周りにだって一般の人たちがいたんだし、周りの人になにかあったらどうするねん。
それにとりあえずバットしか持ってなかったわけでし、警察側は二人だったわけだし。。
結局のところ自分の身は自分で守れってことなんでしょうねきっと
フジテレビのカメラマンが事故現場を撮影していると、まだ車内に運転手が乗っていたもよう。
その後警察もやってきて現場検証。
突然、運転手が事故車のなかでバットを振り回し暴れまくっている(ﾟДﾟ)
ガラスを叩き割るわ、車内で叫ぶわ。
突如、運転手車から降りてきて “ うぉりゃー ”と警察とカメラマンにバットを持ちながら向かってきている。
たまらずカメラマン猛ダッシュ！(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)
逃げている途中そのカメラに映し出されていたのは、警察官二人もカメラマンと一緒に走る姿
Σ(Ｔ▽Ｔ;) おいおい 警察が逃げてどうするんじゃい 戦わんかいっ！
と思った直後、バットの男、いきなりパトカーを窃盗…
警察も 「 パトカーが盗まれる～～ 」といって、バットの男の元へ再びダッシュ。
結局、そのバットの男は現行犯逮捕された。どうやら薬をしていた模様。
無事に捕まってよかったんですが、警察官少しは立ち向かえよ。周りにだって一般の人たちがいたんだし、周りの人になにかあったらどうするねん。
それにとりあえずバットしか持ってなかったわけでし、警察側は二人だったわけだし。。
結局のところ自分の身は自分で守れってことなんでしょうねきっと
左回り
今日は久々にネタがあるので問題ないです。
今日のネタは、人間は左回りが好きなんだ！ です。
建築家の方は建物を設計するとき人はどういう動きをするかを見据えて設計するそうです。
人間は左回りをするほうが楽だそうです。その理由としては右利きが多いから、心臓が左側に偏心していることなど様々な理由があるらしいのですが本当のところはよくわからないらしいです。
でも、実際考えてみると色々なところはすべて左側へ誘導するように作られていたりします。
例えば、高層ビルの避難階段は下りる方向は左回りに設計してあります。この心理として、火災などの緊急避難時に急いで階段を下りるときに左回りのほうが人は楽に下りれるそうです。
たしかに右回りだったら下りづらいかもしれないですね。
実際、右回りで急いで階段を下りた場合頭がふらつき足がもつれてしまう実験例まであるらしいです。
車の事故もそうなんですが、左折の際の事故より右折の事故のほうが圧倒的に多く、自動車学校でも右折時の危険性を常に教えてくれます。
う～ん言われてみればそのとおりです。考えた上で想像していくと、陸上のトラックコースもすべて左回りになっているし、美術館などの展示施設は基本的に左周りで設計されています。
全店ではないですがコンビニも入り口から左側に本棚があり、飲み物、お弁当、レジという配列になっているところが多いですよね。また、肖像画などは左向きが多いことからこのような順路になっているとも言われています。
不思議ですね。これから建物などを入るときついつい意識させられてしまうかもしれません。
ぜひ意識してみてください。
今日のネタは、人間は左回りが好きなんだ！ です。
建築家の方は建物を設計するとき人はどういう動きをするかを見据えて設計するそうです。
人間は左回りをするほうが楽だそうです。その理由としては右利きが多いから、心臓が左側に偏心していることなど様々な理由があるらしいのですが本当のところはよくわからないらしいです。
でも、実際考えてみると色々なところはすべて左側へ誘導するように作られていたりします。
例えば、高層ビルの避難階段は下りる方向は左回りに設計してあります。この心理として、火災などの緊急避難時に急いで階段を下りるときに左回りのほうが人は楽に下りれるそうです。
たしかに右回りだったら下りづらいかもしれないですね。
実際、右回りで急いで階段を下りた場合頭がふらつき足がもつれてしまう実験例まであるらしいです。
車の事故もそうなんですが、左折の際の事故より右折の事故のほうが圧倒的に多く、自動車学校でも右折時の危険性を常に教えてくれます。
う～ん言われてみればそのとおりです。考えた上で想像していくと、陸上のトラックコースもすべて左回りになっているし、美術館などの展示施設は基本的に左周りで設計されています。
全店ではないですがコンビニも入り口から左側に本棚があり、飲み物、お弁当、レジという配列になっているところが多いですよね。また、肖像画などは左向きが多いことからこのような順路になっているとも言われています。
不思議ですね。これから建物などを入るときついつい意識させられてしまうかもしれません。
ぜひ意識してみてください。
困っています
東京は寒い！なんでも雪が降るかもしれないらしい。
ここのところ各学校さまからプロモーションのお知らせが来ていて、情報をWEB上にUPすることに大忙しだ。
うちでは学校さまから頂いた内容どおりUPしている。
「そんなの訳すの面倒だから載せているんだろう」
と思っているあなた！
「訳せないから載せているんだろう」
と感じているあなた！
あながち嘘ではない。
というのはもちろん冗談で、読み手が理解できる出来ないは別にして、ダイレクトな情報を掲載したいと思ってUPしてます。
だからこそ金額も現地の通貨のまま、日本円に変えずUPしている。
自分が留学するころ日本でまともに金額を見せてくれるところはなかったし、こんなに現地の学校ではプロモーションを行っていたんだとあらためて実感します(-_-)
とさり気なく弊社の宣伝をしていると思われているあなた！
全くその通りです^^;
なにはともあれ、是非他のところと比較してみてください(^^)/~~~
って本当に宣伝だけになってしまった。
ただ、ネタがなかっただけです。。。(;￣ー￣川
ここのところ各学校さまからプロモーションのお知らせが来ていて、情報をWEB上にUPすることに大忙しだ。
うちでは学校さまから頂いた内容どおりUPしている。
と思っているあなた！
と感じているあなた！
あながち嘘ではない。
というのはもちろん冗談で、読み手が理解できる出来ないは別にして、ダイレクトな情報を掲載したいと思ってUPしてます。
だからこそ金額も現地の通貨のまま、日本円に変えずUPしている。
自分が留学するころ日本でまともに金額を見せてくれるところはなかったし、こんなに現地の学校ではプロモーションを行っていたんだとあらためて実感します(-_-)
とさり気なく弊社の宣伝をしていると思われているあなた！
全くその通りです^^;
なにはともあれ、是非他のところと比較してみてください(^^)/~~~
って本当に宣伝だけになってしまった。
ただ、ネタがなかっただけです。。。(;￣ー￣川
三国志
改めて言うことではないが自分を含めてうちのスタッフは三国志オタクである。自分もけっこう詳しいほうだが、うちのスタッフはさらに上を行く。
どのくらい上をいっているかというと、日本で発行されている有名どころの三国志関連の本はすべて読破している。もちろん有名どころの武将の名をフルネームで言うことなんて他愛もない。無論漢字も書ける。
彼の場合は、有名武将の親族をほぼ言える。
中には「そんな武将いたか？」と耳を疑いたくなるような者まで把握している。また、各武将がどのような人生を歩んだかまで及ぶ。
それに勝手にキャラ決めをする。そこそこ有名武将ならキャラ決めされた人も納得いくだろうが、「そんなん誰も知らん」というキャラを押し付ける。
ある日、嬉しそうに自分のデスクに来て 「見てくれ！」と一枚の地図を差し出してきて、
「応募したらもらったよ三国志地図！」
(;￣ー￣川
どのくらい上をいっているかというと、日本で発行されている有名どころの三国志関連の本はすべて読破している。もちろん有名どころの武将の名をフルネームで言うことなんて他愛もない。無論漢字も書ける。
彼の場合は、有名武将の親族をほぼ言える。
中には「そんな武将いたか？」と耳を疑いたくなるような者まで把握している。また、各武将がどのような人生を歩んだかまで及ぶ。
それに勝手にキャラ決めをする。そこそこ有名武将ならキャラ決めされた人も納得いくだろうが、「そんなん誰も知らん」というキャラを押し付ける。
ある日、嬉しそうに自分のデスクに来て 「見てくれ！」と一枚の地図を差し出してきて、
(;￣ー￣川
マルタ大使館
夜な夜な仕事をしつつ、ふと、マルタ大使館のことが気になり調べたところ
日本に、それも弊社と同じ区内、渋谷区にあるじゃないか(ﾟДﾟ)
えらいこっちゃ弊社のHPでは自信満々に
「 日本国内にはありません 」
って・・・書いてあるじゃないっすか。。。
や、やばすぎると思ってみたが、自分でHP直せないし ＿|￣|○
担当が来るまでの我慢だ(´Д⊂
あったとは、調べたときはなかったんだけどなぁ～と言い訳していますが。。
細かく調べたところ、一瞬ジョークか？って思ったのが
マルタ大使館… かすがマンション８階建の304号室にあるそうです(-_-;)
国を代表する大使館が、“ マンションの一室かよっ ”
かすがマンションって(ﾟДﾟ)
と、うちも突っ込んでいる場合でなくて早く直さねば
大変皆様にご迷惑お掛けしました早急に直しますm(__)m
僕の顔はこんな感じだそうですΣ(Ｔ▽Ｔ;)
つ、つーかロン毛かよ。。
それに２丁目っぽいし（汗）
何度やってもこの顔になってしまう。。半ば強制
ちなみに女性の顔にすると
▼こちら
much betterだ
ご興味のあるかたは“こちらのサイト”で試してね！
昨日の事件を知っている方は多いと思いますが、１７歳の少年が学校に入り３人の教員に対して刃物で殺人および、殺人未遂を起こした衝撃的な事件。
ありえないと感じます。。。怨恨による犯罪ならまだしも、殺した先生に対して恨みがあったわけでなく運悪く出くわしてしまったがために殺されてしまったみたいです。
この被害者の先生は大変生徒から慕われていたそうで、なんとも痛ましい事件とともに憤りを感じますね。とくに先生の遺族の方々は、悔しいことでしょう。先生方も警察以上に命がけな職業です。
ここ数年急速に凶悪な少年犯罪が増えてます。一因として食べ物の変化に密接しているとか。
ファーストフード時代になりカルシウム不足な子供達が大変多いそうで、その結果切れやすい性格を形成するとかしないとか。。
ついついないがしろにしてしまう食生活ですが、健康を考えていく上で一番重要なことなのかもしれない。
日本に、それも弊社と同じ区内、渋谷区にあるじゃないか(ﾟДﾟ)
えらいこっちゃ弊社のHPでは自信満々に
って・・・書いてあるじゃないっすか。。。
や、やばすぎると思ってみたが、自分でHP直せないし ＿|￣|○
担当が来るまでの我慢だ(´Д⊂
あったとは、調べたときはなかったんだけどなぁ～と言い訳していますが。。
細かく調べたところ、一瞬ジョークか？って思ったのが
マルタ大使館… かすがマンション８階建の304号室にあるそうです(-_-;)
国を代表する大使館が、“ マンションの一室かよっ ”
かすがマンションって(ﾟДﾟ)
と、うちも突っ込んでいる場合でなくて早く直さねば
何度やってもこの顔になってしまう。。半ば強制
▼こちら
昨日の事件を知っている方は多いと思いますが、１７歳の少年が学校に入り３人の教員に対して刃物で殺人および、殺人未遂を起こした衝撃的な事件。
ありえないと感じます。。。怨恨による犯罪ならまだしも、殺した先生に対して恨みがあったわけでなく運悪く出くわしてしまったがために殺されてしまったみたいです。
この被害者の先生は大変生徒から慕われていたそうで、なんとも痛ましい事件とともに憤りを感じますね。とくに先生の遺族の方々は、悔しいことでしょう。先生方も警察以上に命がけな職業です。
ここ数年急速に凶悪な少年犯罪が増えてます。一因として食べ物の変化に密接しているとか。
ファーストフード時代になりカルシウム不足な子供達が大変多いそうで、その結果切れやすい性格を形成するとかしないとか。。
ついついないがしろにしてしまう食生活ですが、健康を考えていく上で一番重要なことなのかもしれない。
日本語教師
日本語教師になりたいとか、日本語を外人に教えたいと熱望する方が多い。
海外留学してボランティアで日本語教師をしている方はけっこう多い。うちのスタッフも経験者の一人だが。
ボランティアで行っていることが多くまったく収入がなく実際は大変。日本語はビジネスになるほどまだ需要がないのだろう英語圏では。
そんな日本語教師ですが、こないだ新聞を見ていたら「日本語教育能力検定」という資格が日本に存在することを発見。
外国人に日本語を教えるスペシャリストとしての知識・能力を問う試験・資格だそうです。
この資格に合格すると国内外の日本語学校で教えることが出来るらしく、近年かなりの注目があるらしい。
海外で教えている日本人の方でこの資格持っている人っているのかなぁ？と思いつつも、この能力検定はかなり難しいらしい。
実技試験はないが、日本語の文法・構造の理解についてはもちろん、日本の歴史文化、異文化コミュニケーション、学習者の心理までとかなり幅広い知識が要求される。でも実技がないのが日本らしい教育システムだと感じてしまった^^;
日本語教師だが特にアジアで需要が多いらしいが、国内では飽和状態とのことで、海外でボランティアで働く方も多いそうです。つーか日本人ボランティア多いね^^;
興味のある方は是非連絡してみてください。
▼WEBはこちら
日本国際教育支援協会
海外留学してボランティアで日本語教師をしている方はけっこう多い。うちのスタッフも経験者の一人だが。
ボランティアで行っていることが多くまったく収入がなく実際は大変。日本語はビジネスになるほどまだ需要がないのだろう英語圏では。
そんな日本語教師ですが、こないだ新聞を見ていたら「日本語教育能力検定」という資格が日本に存在することを発見。
外国人に日本語を教えるスペシャリストとしての知識・能力を問う試験・資格だそうです。
この資格に合格すると国内外の日本語学校で教えることが出来るらしく、近年かなりの注目があるらしい。
海外で教えている日本人の方でこの資格持っている人っているのかなぁ？と思いつつも、この能力検定はかなり難しいらしい。
実技試験はないが、日本語の文法・構造の理解についてはもちろん、日本の歴史文化、異文化コミュニケーション、学習者の心理までとかなり幅広い知識が要求される。でも実技がないのが日本らしい教育システムだと感じてしまった^^;
日本語教師だが特にアジアで需要が多いらしいが、国内では飽和状態とのことで、海外でボランティアで働く方も多いそうです。つーか日本人ボランティア多いね^^;
興味のある方は是非連絡してみてください。
▼WEBはこちら
日本国際教育支援協会