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午前、道路掃除の後、韮の収穫。
数センチは残したので、このまま冬越しをさせ、春になったら植え替えようと考えています。
屋側のガーデンシンクで水洗いを・・・。
一束は5センチくらいに切り ごま油で炒め、溶き卵に塩コショウで昼の主菜に。
のこりは、すべて刻んで冷凍処理しました。
刈り取りを急いだのは、明日から寒気が下りてくるとのことだったから。
そういえば 今日は母Kの命日で、亡くなった日はすごい霜柱が立っていました。
それからすると、この冬はまだまだ寒さは厳しくはなかったのですが、今週中には あの冬に追いついてしまうのかもしれません。
午後、妹が昨日持ってきてくれた ぬか漬けセット・・水を加えて混ぜて ぬか床を作り、昆布と人参で捨て漬けをしました。
冬場だから三日ほど寝かせて、最初の本漬けをしようと思います。
春は あけぼの・・夏は 夜、秋は夕暮れ・だっけ？
でもなぜ「冬は つとめて」なんだろうと昔思っていました。
「つとめて」というのは早朝のこと。
寒い時季の日の出の前って、一日で一番寒さの厳しい時間。
昔の僕なら・・ まだまだ寝足りないし、でも無理にでも起きなくてはならないので、布団から抜け出す気力を必死でかき集めている頃で、風情なんてとんでもなかったのですけれど。
今朝 仕分けしておいたゴミを外に持ち出すところから始めました。
車庫の分別のカゴ置場まで行った帰り、空を見上げると、きれいな星空・・やっぱり冬の早朝の星座が一番見事だなあと。
朝がそんなに苦でなくなったのは、もう齢だからなんでしょうか？
でも冬の朝が苦手一方でなくなって、早朝をそれなりに楽しめるようになったのって、悪くもないなぁ。
三か月半ぶりに理容店に・・・おかげで首筋の辺りが寒く感じます。
夜になって、綿入り半纏を出してきました。
下はジョギング用のタイツに短パン・・鏡に映った自分の格好のアンバランス加減に、思わず吹き出してしまいました。
