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母は食が細くなってからでも、ヒラメの刺身は結構喜んで食べてくれました。
スーパーに「阿久根漁港」とか表記があれば、安心して購入してましたが、そうでなければたいていスルー・・・鯉の洗いや、鯛の刺身とかになっていました。
ヒラメの購入に慎重になっていたのは、韓国産ヒラメが大量の寄生虫に汚染されていて、食中毒が発生しているというニュースを知ってからです。
寄生虫の画像は衝撃でした。
その韓国から輸入されるヒラメのサンプル検査が、今日から全体の40パーセントに拡大されるそうです。
先月までは20パーセントでした。
一部の抜き取り検査では、実施していても数十人くらいは被害にあっていました。
サンプルが倍量になったからといって、安心はできません。
できるなら100パーセント検査してくれればいいのに、そうなれば韓国のものでも いくらか安心して注文できるはずですが。