今年は忘年会を企画している方もいるのではないでしょうか？
鮮太の宴会は、全てのお客様において個室をご用意いたしております。
また、全ての個室には窓と換気扇が完備してありますので、コロナ対策にバッチリなのです。
個室なら他人の目を気にせずに宴会を楽しめますね。
また、鮮太の飲み放題プランはドリンクメニューが豊富なのです。
焼酎やハイボールの種類が多いのはもちろんですが、アルコールが苦手な方や、アルコールを全く飲まない方でも楽しめるようなメニューがたくさんあります。
酎ハイ・果実酒・カクテル・ノンアルコールカクテル・ソフトドリンクのメニューにも力を入れているため、大変好評を頂いております。
鮮太の宴会は、「安心・安全・美味しい・楽しい」をお約束いたします。
ご予約・お問い合わせは、お気軽に電話ください。
静岡県湖西市新所原2－6－27
すし会席 鮮太
TEL 053－577-1797
飲み放題の飲み物は下のリンクからご覧ください。
今年もおせち料理のご予約を承っております。
鮮太のおせち料理は、寿司屋らしく豪華な海鮮をたっぷりと使用しています。
野菜類はほとんどはいっておりません。
宅配便での地方発送も可能です。
豪華なおせちで良き年を迎えてみてはいかがでしょうか？
大きな写真とお客様の声は↓のリンクからご覧ください。
106ose2-01.eps (sushikaiseki-senta.jp)
また、新年（令和5年）は元旦より営業いたします。
1月3日火曜日も休まずに営業します。
（お持ち帰りの寿司・料理のご予約を承り中です）
釣れたフグ、買い取ります
遠州灘で釣りをしていると、トラフグが釣れることがあります。
そんなトラフグ、どうしていますか？
もしかして、リリースしたり、誰かにあげたりしていませんか？
トラフグが釣れるまでには、遊漁船で釣りに出たり、マイボートで釣りに出たりと、何かとお金もかかっていると思います。
鮮太では、そんな皆様の金銭的負担を少しでも減らせるようにと、釣れたフグを買い取るサービスをしています。
【フグの買取り条件】
①フグを鮮太まで持って来られる方。
地図はここをクリック
②生きているフグ、
又は血抜き&活け締めがしてあるフグ。
※血抜き無しの氷締めや野締めの場合は、
買取金額が低くなってしまいます。
また、フグの状態によっては、買い取れない場合もあります。
血抜き＆活け締めの方法はこちら↓
https://sentataishounoturinikki.hamazo.tv/e9247018.html
③買取金額は、
状態が良い物なら1kgあたり税込2500円で
買取りいたします。
ハカリはこちらに用意しています。
持ち込みの際、お客様と一緒に計量し、お支払い致します。
④こちらで領収証を用意しています。
代金をお受け取りの際に記載をお願いします。
⑤トラフグ以外のフグの買取りは？
出来る場合もあります。まずはお気軽にご相談ください。
※繁忙期や特に忙しい日にはお断りしてしまう場合もありますので、事前にお問い合わせください。
すし会席鮮太
静岡県湖西市新所原2－6－27
TEL053－577-1797
火曜定休（他、平日に不定休有）
公式HP https://www.sushikaiseki-senta.jp/
釣ったフグを調理してもらって食べたい！
という方はこちら↓
https://sentataishounoturinikki.hamazo.tv/e9180780.html
【よく検索されるワード】
#フグを買い取ってくれる店
#釣ったフグ 買取り
#釣り ふぐ 売れる
#釣った魚を買い取ってくれる店
#ふぐ 釣れたら
#釣ったフグを買ってくれる店
#静岡県で釣ったフグを買い取ってくれる店
#愛知県で釣ったフグを買い取ってくれる店
#湖西市で釣ったフグを買い取ってくれる店
#豊橋市周辺で釣ったフグを買い取ってくれる店
#浜松市近辺で釣ったフグを買い取ってくれる店
#浜名湖周辺で釣ったフグを買い取ってくれる店
#遠州灘・浜名湖、フグを買い取ってくれる店
#ふぐ取扱店
#ふぐ処理師
#ふぐ調理し
#ふぐ免許がある店
#釣ったふぐを買ってくれる
#湖西市・豊橋市・浜松市
#湖西市で釣ったフグを買ってくれる店
#フグ
#ふぐ
#河豚
#ふぐ料理
#遠州灘トラフグ
#鉄刺
#ふぐ刺身
#ふぐ刺し
#ふぐの刺身
#持ち込み
#ふぐのたたき
#ふぐの塩焼き
#焼きふぐ
#釣り フグ
#ふぐのから揚げ
#ふぐちり
#ふぐ鍋
#フグの除毒
#フグ調理代行
#フグの調理
#フグ持ち込み
#フグを売りたい
#釣ったフグ 販売
#釣り ふぐ 売れる
#釣った魚を買ってくれる店
#ふぐ 釣れたら
#釣ったフグが売れる店
#釣れたフグを買い取ってくれる飲食店
#遠州灘・浜名湖、フグを買ってくれる店
#トラフグの調理・料理
#湖西市でフグが売れる店
#湖西市のふぐ料理店
#湖西市のふぐ専門店
#ふぐ取扱店
#ふぐ処理師
#ふぐ調理し
#ふぐ免許がある店
#ふぐ刺身の調理
#釣ったふぐを売買できる店
#湖西市・豊橋市・浜松市
#湖西市で釣ったフグを高値で買い取ってくれる飲食店
#釣った魚を販売できる店
#釣った魚買い取ります
#釣ったフグ買います
#釣ったフグを買い取ってくれる飲食店
#フグ
#ふぐ
#河豚
#ふぐ料理
#遠州灘トラフグ
#鉄刺
#ふぐのから揚げ
#ふぐちり
#ふぐ鍋
#トラフグ 販売
#トラフグ 買取り
#トラフグ 買取
#遠州灘天然トラフグが食べられる店
#すし会席鮮太フグの買取り
#鮮太フグを売りたい
遠州灘で獲れた新鮮なアカムツを定期的に仕入れ、熟成させて旨味をアップさせています。
アカムツは北陸ではノドグロと呼ばれ、超有名な超高級魚です。
最近ではこの遠州灘周辺の料理屋でも、アカムツよりもノドグロと呼ぶ方がメジャーになってきていますね。
私たち料理屋が市場でノドグロを仕入れるのに、近海もの、それも釣りものとなると１Kgあたり１万円を超えることが普通にあるのです。ちなみに鮮太が仕入れているのは釣りものです。
そんな超高級魚ノドグロ、一匹丸ごと調理すると、びっくりする位ものすご～く高い値段になりますので、鮮太ではそういう売り方はしていません。
握り寿司にすれば、１個数百円でお出しできるのです。
ノドグロは3枚に卸して骨を抜き、皮がついたままネタに切りつけ、直火で皮目を炙ります。
すると、皮と身の間に隠れていた上質な脂がジュワッと染み出てきます。
この脂のしたたる寿司が、もう旨いのなんの・・・・。
白身のトロ、白身の王様と呼ぶにふさわしい味わいです。
鮮太へお越しの際には、ぜひぜひこのノドグロ（アカムツ）をお召し上がりいただきたいです。
#のどぐろ
#あかむつ
#ノドグロ
#アカムツ
#喉黒
#赤ムツ
#赤鯥
#遠州灘産
#遠州灘の魚
#遠州灘の海鮮
#遠州灘の魚介
#遠州灘の地魚
#浜名湖沖
#湖西市
#湖西市新所原
#寿司屋
#湖西市の旨い寿司屋
#湖西市の地魚
#地産地消
#ふじのくに旨い寿司
#遠州灘の釣魚
#海の赤いダイヤ
#白身の王様
#高級魚
#超高級魚
#東のキチジ（キンキ）、西のアカムツ（のどくろ）
#アカムツの握り寿司
#ノドグロの握り寿司
#アカムツの塩焼き
#ノドグロの塩焼き
#個室がある飲食店
#カウンターがある飲食店
#湖西市の出前
#湖西市の宴会
#湖西市の法事料理
#湖西市の仕出し料理屋
#湖西市のテイクアウト
#豊橋市への出前
#豊橋市のテイクアウト
#豊橋市の仕出し料理屋
#豊橋市の宴会
#豊橋市の法事料理
先日、遠州灘のアカムツ名人から新鮮なのを仕入れました。
現在、良い感じに熟成しています。
獲れたてのピチピチなのも良いですが、熟成した濃厚なのも最高です。
炙り握り寿司・炙り刺身にてお召し上がりいただけます。
令和4年の7月ももう終わりで8月に入りますね。
8月といえば、お盆の時期。
初盆の法事がある家庭も多いのではないのでしょうか？
ところで相変わらずコロナウイルスが猛威を振るっており、第7波だと言われておりますね。
鮮太では、ご来店いただいた際には静岡県のガイドラインに従い、感染対策をてっていしております。
とはいえ、飲食店への来店は敬遠されがちです。
来月に初盆をされるご家庭は、法事の食事をどうするか迷っておられるのではないでしょうか？
ここ数年は法事の後に来店しての食事をれず、法要が終わったあとに仕出し弁当を配って解散となるケースが多い傾向にあります。
鮮太では、仕出し弁当といっても様々なこだわりがあります。
新鮮な食材を使い、おいしく調理し、綺麗に盛り付けるのは当たり前です。
使い捨ての容器に盛り付けますが、厚紙を使った箱に綺麗に塗装したプラ整の器をはめ込んだ、見栄えが良い化粧箱を使用しております。
よくありがちなペラペラな薄いパックや紙箱の弁当箱とは全く違います。
その他にも、様々な料理を用意しております。
くわしくは下記リンク すし会席鮮太の公式HPをご覧ください。
出前・仕出し・配達 (sushikaiseki-senta.jp)
ご注文・お問い合わせは電話にてお願いします。
TEL 053－577-1797
太陽の恵みをいっぱい浴びて育ったトウモロコシ！
清流を元気よく泳ぐアユ！
どちらも日本の夏を代表する食材です。
鮮太の会席にはなるべく組み込む様にしています。
ご予約の際には是非リクエストしてみてください。
遠州灘産 アカムツ（のどぐろ）入荷しています。
大将が釣ってきた、正真正銘釣りものです。
血抜き処理がしてありますので、生臭みやクセがなく美味しいです。
（一般的に市場に出回っているアカムツは血抜きされていないものがほとんどです）
炙り刺身・にぎり寿司にてお召し上がりいただけます。
飲食店はたくさんありますが、
せっかく外食をするなら、ぜひ専門店で！
居酒屋の様な、なんでも屋さんよりも、
専門店の方が美味しいですよ。
鮮太は寿司屋です。
魚介類の専門店です。
鮮太では、遠州灘の幸を中心に、美味しものをたくさん用意しています。
必ず「美味しかった～」と言って貰える様に努めます。
