インドの時間。 -54ページ目

 インドの時間。

 2016年10月~インドグルガオンで犬連れ駐妻生活

 

 
やきとら」の出張サービスを初めてお願いしました♪
なんて楽しいシステムなんでしょう* 。 +゚。・.。
 
開始45分前にキッチリ来てくれてベランダで準備
火を起こして待機
 
とっても丁寧な物腰のインド人スタッフ♪
カメラを向けると、ピシャーンて気をつけするから、
のーのー焼いてていいよーって 笑
 
私たちが今回お願いしたのは
「大とりコース」
・もも
・砂肝
・チーズつくね
・ささみ
・皮付き手羽
・さえずり
・なんこつ
・レバー
・せせり
・はつ
・皮
 
他に自分たちでお野菜系のさっぱり箸休めを用意しておきました
これでお腹いっぱい!
 
焼きあがったものから、それぞれのお皿に1本ずつ運んでくれちゃって
(よく見ると)イケメンスタッフが「さえずりデス」とか言うの
お店屋さんにいるみたいなサービスだよ♪
※あ、私インド人みんな「よく見るとイケメン」だと思ってる。
 
またお願いしまーす♪
 
 

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NAGAI」に行ってきたよー♪
 
以前行ってたインテリアショップに行ったら
「あれ。ない」
で、代わりに出来ていたのがここNAGAI
どうやら今年の1月10日にオープンしていたらしい
「へー日本食屋さんができたんだねー」なんて言ってそのままになってたんだけど、知り合いが先日このお店に行って高評価だったので私達も行ってみた♪
 

 

早い時間(日本人のご飯の時間)に行ってしまったのでお客様はパラパラ

 
 
テーブルが余裕のある配置で通路が広いので、ちょっと寂しい感じしそうだけど、なぜか落ち着く。細部にこだわりが感じられる内装で、このお店いい職人さんが作ったんだろうなーっていう作り。なんだろ、ちゃちさがないの
座ってすぐ、あ、私このお店好きだって感じました
 
ワインを飲みながらメニューをのーーぉんびり見ていると、枝豆でもどお?っておすすめされ、言われるがままに枝豆を注文。
あとから値段見て、あ、ちょっと失敗したかなー高いなーなんて思ってたら
あらびっくり、ゆでたて枝豆の登場!
しかも茹で加減完璧!!!
 
はい!完全に落ちました、私 笑
 
 
2種類頼んだロールも最高
ドラゴンロールとー、あとなんだっけスパイシークリスピーロールかな?
どっちも美味しかった♪
こういうのって大抵味が濃すぎるんだけど、塩梅がちょうど良い
 
そして一番ハマったのがこれ
 
 
サラダ!(気に入ったなら名前覚えとけ)
ミントとココナッツの組み合わせ最高!
これ真似して作ってみようよ、絶対できるよ、とうちの旦那。
一所懸命何が入っているか考えていたけど、私は知っている。絶対作れないことを。
できるもんなら自分で作ってみろ
(わたしは作らんよ。いや、作れんよ)
 
ご機嫌で食べていると、徐々にお客様が増えてきて、しかも1階で食べていた人達も地下のBARに移動してゆく。
どうやら下はジャズバーになっているらしい
 
そして9時を過ぎた頃、生演奏が始まり1階にも音楽が流れてきたの
 
「え?誰これ。ノラジョーンズ?」ってくらいの美声
歌がいいのはもちろん、スピーカーもとてもいい
 
ちょっと下行こうよ!と最後の唐揚げが到着すると、慌てて下へ移動
最後に来たのが唐揚げでよかった
アテにちょうど良い 笑
その後地下はあっという間に(カウンター以外)ほぼ満席状態になったので早めに移動しといてよかった♪
 
 
写真奥がステージ
この日はインドの音楽番組The Stageのsecond seasonでファイナリストになったNatasha&Kanu
 
心地いい音楽と美味しいお料理で最高の夜になりましたー♪
ジャズは毎週金曜日にやってるみたいだよ!
あと、週末はブランチもやってるらしい♪
 
ちょっと我が家にはお高めだけど、なんか言い訳作って何度も連れて行ってもらおうと思います!
 
 

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夜寝付けない

朝起きられない

やる気が起きない

考えるのが面倒

ぼーっとしてしまう

なんか凹む

無表情

 

!!(`ロ´ノ)ノシ やば

セロトニン不足

 

暑いからと家の中に引きこもり(いや暑くなくても引きこもってるけど)

紫外線を浴びず(外でなくても窓際に行けば嫌でも紫外線浴びられるけど)

運動もせず(今始まったわけではない)

掃除もせず(主婦の唯一の運動のはずだが、メイドいるのでそれすらしない)

食事バランスの悪い生活(まさに)

 

思い当たる原因は数え切れない。

 

みんな日本に帰っちゃって誰もいなくなったインド

(そもそも友達いないから関係ない) ← ここ

 

「ここ」が一番の原因。

子供いないと他者と交流する機会など、ない。

我がアパート、日本人皆無

「あら、気楽でいいね」と言われたこともあったけど

流石に寂しくなってきた

 

情報はblogのみ

あとは自分の足で探す

こんな私が情報発信 含系のblogとかやってて意味あるのか?と自問自答しなくもないけど、なんせお喋りする相手がいないのでblogが友達

 

ほら出たネガティラ発言

 

いいんです!だってほら今わたしセロトニン足りてませんから! ←ポジティブ

 

そう。

落ち込んでも仕方がないの

脱水症も、水と電解質(ナトリウム・カリウム)が不足するから起こる

このウツウツとした気分も原因はちゃんと存在しているのです!

インドのこれが、とか旦那がどーのとか、そんなことではない!(嘘)

原因はセロトニンが不足してたり、なんかわからないけど何かが足りないのです!

 

+。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚  (そうそう)

 

脱水症状でたら、経口補水液を飲む。

ウツウツしてきたら、何?えーっと、どうしたらいいの

 

セロトニンを飲め

題名にセロトニン不足って書いてるんだからセロトニンを飲めって感じですが、

ここであえて、セロトニン以外のものを調べてみよう!

※ちなみにセロトニン飲む時はトリプトファンが含まれているものを選ぼう

 

わたしは「セントジョーンズワート」ってサプリをいつも飲んでた

でもこれってアメリカでポピュラーなハーブ

せっかくインドにいるんだからさ、なんかこーインドっぽいやつがいいなー

 

●ゴトゥ・コーラ

「アーユルヴェーダで重要視されてるハーブ」だって。

脳を活性化させたり、血圧を下げたり、副腎(血圧、血糖、水分・塩分量などの体内環境を常にちょうど良い一定の状態に保つためのホルモンを作っているやつ)を強くする薬効がある

長寿のハーブって呼ばれてる

 

●トゥルシー(Tulsi)

出た!万能ハーブ、ハーブの王様!

・抗酸化作用による老化や生活習慣病等の予防
・冷え性、風邪の症状の緩和
・新陳代謝の向上
・精神の安定とストレスの緩和
・免疫機能の向上

 

が、実は私すでにかなりの頻度でトゥルシー(紅茶)飲んでる。

え?効いてない?・・・とは思いたくないので、ちょっと今は異常事態ってことで

 

●アシュワガンダ

抗ストレスのハーブとして知られている。 アーユルヴェーダ医学では、インドのバイアグラ、インドの朝鮮人参、などと称されている。 アシュワガンダは、関節痛、腰痛の緩和、血液浄化作用、滋養強壮、抗ストレス性、精力増強、リウマチなどに効果があるとされる。また、近年、脳機能改善作用、免疫力強化、抗炎症作用などの効果もあるとされる。

(まんまコピペ)

 

 

ここでふと思い出す

なんかこのサプリ、誰かのblogで紹介していたかも。

慌てていろんなblogを振り返ると、なんだか最近皆さんサプリ紹介が多いような気が

そう。皆さん体調を崩しておられる

そしていろんなサプリを飲んでいらっしゃる

インドの酷暑期あるあるですね、きっと

 

そして3種類のサプリを調べて力尽きる。

そう。だって私今「無気力」なんだった 笑

 

まぁ色々あるけど、何が必要かって

引きこもるな

運動しろ

なんかちゃんとしたもの食え

で、友達作れ! ですね

 

でもどれも無気力なうなので、解決しない。

やっぱりサプリで何とかしよう

 

無気力イメージ画像。

 

 

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インドの楽しみのひとつ
ストール漁り
 
パシュミナももちろん大好きだけど、暑いこの時期には涼しげなジャムダニ織にはまっております
ベンガルの伝統織物で、菱形の文様が特徴のジャムダニ織
 

 
 
手織
気が遠くなる作業
 
織物のデザインのある面積が多いほど値段も高い・・・
高いものを大事大事にするのを卒業して早数年
これは高かったけどすでに元をとった!(発想が貧乏)
ガサツなので、すでに糸を引っかいている箇所がいくつもあるけど、それも味と思いこの夏ヘビロテしております
 
 
ベンガル行きたい
 
あ、そういえば以前ネールプレイス行った時食べた「おー!カルカッタ( Oh! Calcutta)」美味しかったから、ベンガル料理美味しいって事よね
行きたいなぁ
 
 

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オールドデリーのね、Jama Masjid(ジャーマー・マスジト)っていうモスクのすぐ近くにあるインド料理屋さんに行ってきたよ♪
ホテルとかモールとかお洒落マーケット以外での初めての食事!!
 

 
 
矢印の先が今回行った「Karim's
お店から南東に(オレンジ色の通りを)下っていくとデリーゲート
私達はデリーゲートからお店に向かいました
 
 
 
この通りは女性が多くてなんとなく安心して歩ける
ムスリムの方がとても多い
 
 
途中意味もなくカゴを買ってみた
なんか可愛かったから
いくらだったかなー1個Rs50くらいだったかな、忘れた
 
 
シャッターに飼われてたヤギ
ぶすかわ
やばい抱きしめたいこいつ
 
店が見つからなくて何回か行ったり来たりを繰り返し、やっと見つけた。
この路地の先にあったよ
通りの東側
 
 
路地を進むと、キッチン
ここを中心に周りに同じお店Karimが数軒あるの
元々はたぶん違うお店だったんだろうなー
けどこのKarimが美味しいもんだから他のお店が徐々に侵食されたのかも
なのでそれぞれの店舗は雰囲気が全然違います
看板だけKarim
だから、Karim's?
 
 
 
ちょろちょろしてると店員さんから声をかけられ適当な空いてる店に案内される
 
 
思いの外テーブルもとても綺麗だったし、席の下にもゴミは落ちてなかった
ここなら食べられる!と安心 笑
※でも水滴のたっぷりついたグラスではお水飲まず、ペットボトルからインド飲みしといた
(旦那は平気でガンガン飲んでたけど)→二人ともその後問題なく生活しております
 
 
一番美味しかったのはキーマ↓
 
 
めちゃめちゃ美味しかった
油っこいので、油は避けたけどね
 
 
ナンも今まで食べた中で一番私好み♪
(ちょっと甘め)
 
また行きたい!!
けどー・・・やっぱり女性だけで来るにはちょっとハードル高いかなぁ
男性が一緒の方がいいね
 
 
5月27日(土)頃から6月24日(土)頃はラマダン月
テロについての注意喚起が出たばかり
ちょっと間繁華街には近づかず大人しくしてた方がいいかな
 
昨年のバングラデシュでのダッカレストランのテロは記憶に新しい
その時私はまだ日本にいたけどその衝撃は大きかった
今やテロの危険はどこにでもあるとは思うけど、
ちょっと自分の警戒レベルを上げておこうかな
 
 

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