☆お弁当を食べよっ☆ -6ページ目
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☆お弁当を食べよっ☆
お弁当の記録と食にまつわる覚え書き。 2010年より某事情で節約も始めました
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23-Feb-2010 お弁当
MENU:
○オムライス
○蒸しじゃが芋 玉葱ソース添え
○蒸しブロッコリー
今日のオムライスは大きかった
完食してお腹いっぱい
■□■玉葱ソース□■□
玉葱は粗微塵切りに。
玉葱を飴色になるまでじっくり炒める。
酒を入れてアルコールを飛ばし、醤油を入れ馴染ませて完成。
玉葱と時間があるときに
鮭ふりかけ
頂き物な塩鮭残り
切れを鮭ふりかけに。
相方専用品な為、日もち重視でやや魚粉位まで空煎り
鮭を酒蒸しして火を通す。
皮や骨を取り除き、身をほぐす。
弱火でじっくり煎る。
ある程度乾燥したら、すり鉢でゴリゴリする。
仕上げに軽くもう一度煎って好みに。
ふりかけの入れ物はIKEAのスパイス入れ。
粉チーズの蓋みたいに
つの取り出し口が付いているんだよ
20-Feb-2010 お弁当
MENU:
○海老のケチャップ炒め
○割り干し大根の煮物
○大豆の甘辛揚げ
○漬け物
○完熟金柑
完熟金柑は年明けから今の時期限定なので、
たまにはお買い上げしてしまう果物。
このあたりでは
パック
398が相場のよう。
本場の宮崎県ではお安めなんだろうか
去年に興味本意で植えたこの種たちが発芽
完熟なだけあって発芽率は良さそう
今はまだ小さい小さい木。
収穫出来る大きさまで植木鉢で育つのか
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