超簡単カナダのオーブントースターで焼くフラン![プリン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/242.png)
今朝外はマイナス11度、昨夜から凄く寒かったけど今朝は特別寒い![雪](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/023.gif)
雪になるかな (ちょっとまだ寒かった時に焼きました)
![雪の結晶](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/124.gif)
![雪の結晶](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/124.gif)
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![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240114/05/ceccoli-999/2c/84/j/o0700070015389195230.jpg?caw=800)
フラン
材料:卵 6個
グラニュー糖 約2分の1カップ
牛乳 3カップ
バニラ、ナツメグ、アーモンドエクストラ等(お好きなものを選んで)
カラメルソース
材料:グラニュー糖
水 10cc
熱湯 5cc
作り方:
1 まず カラメルソースを作って 焼き型の底に流し込んでおく。
最初から15cc あるいはもう少し多めの水とグラニュー糖を合わせて
鍋で煮立たせても構わない。カラメルは焦げ過ぎると苦くなるし、
あまり色がついていないと風味に欠けるので、よーく鍋を見て適当なところで火から下ろすように。
もしあとで熱湯を足す時は、ジュっと 跳ねるので火傷をしないように注意する。
完全に焼き型の底に広がらなくても、焼いているうちに広がるので気にしないで。
カラメルを作った鍋はすぐに水につけておくと、鍋を洗う時に便利
2 別の鍋に半カップのグラニュー糖と3カップの牛乳を合わせて砂糖が溶けるぐらいまで温める。
この時沸かしすぎないこと。砂糖が溶けたなと思ったらすぐに火からおろし、冷ましておく。
3砂糖の溶けた牛乳が十分に冷めたら、割って溶いた卵(全卵)を一つづつ加えよく混ぜる。
焼き型に流す時には漉し器などを使って、余分な白身の塊などを取り除く。
この時は気泡ができないように、静かに流し込む。
4焼き型は湯煎する時のように、大きめのバットに熱湯を溢れない程度(8割位)
入れて蒸し焼きにする。オーブントースターは前もって温めておいても良い。
5お使いのオーブントースターにもよるが、華氏350°F 摂氏180℃ で約45分から 1時間ほど焼く。
表面が焦げやすいのでアルミ箔で覆うようにすると良い。焼き加減を見ながら時間は調節して下さい。
焼き過ぎると硬くなるので、平均して中心までプルプルとしなくなった頃が
出来上がり。
途中でバットの水が減ってきたら、お湯を足すようにする。蒸気が熱いので火傷に注意してね。
中心まで火が通って固まってきたらオーブントースターから出す。よく冷ましてから冷蔵庫で冷やす。
6 お皿に盛る時は、切り取って逆さにしてカラメルで色のついた方を
上に盛り付けてね![口笛](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/010.png)
余分なソースを上からかけて召し上がれ![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
カラメルソースは余分に作って
ホイップクリームを添えた上からかけても美味![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
チェッコリのフランは どちらかというと![プリン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/242.png)
クレームヴュレに近いなめらかな食感だから
焼きすぎに注意してね。
それからおいし過ぎるので、
食べ過ぎにも注意![てへぺろ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/019.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240113/05/ceccoli-999/3f/91/p/o0358044615388795706.png?caw=800)
![上差し](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/527.png)
チェッコリのレシピはもっと簡単だけど、参考までに本格的なフランのレシピを![下差し](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/526.png)
先日おかげさまで
フォロワー数が 880になりました。
![クラッカー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif)
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皆様こんなチェッコリですが
フォローをして下さいまして
本当にありがとうございます。
心より感謝申し上げます。
チェッコリさんオラクルカード占いはあなたに贈るメッセージです
1枚づつ別々に飛び出して来ました
もっと詳しい解説は ![サーチ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/264.gif)
13)Isolation孤立
光:それがオール オア ナッシング(社交か孤立か)である必要は
ありません。適切に人付き合いをして下さい。
闇:あなたがいつも接待にノーと言うなら、人はあなたに尋ねるのをやめます。
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12)Hello ハロー
光:多様性の素晴らしい世界があなたに開かれています。
闇:貴方が抱いているかもしれない偏見を調べてみて下さい。
それぞれのカードの意味する、もっと詳しい説明は上の保存版の取説を![上差し](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/527.png)
ぜひ見て下さいね![バレエ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/392.png)
見ないと損よー![物申す](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/621.png)
![飛び出すハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/610.png)