パリから約140ｋｍのところにあります。
シャンパーニュ地方にはそれぞれの違う地区がそれぞれ地域ごとのブドウ品種を用いてシャンパーニュを創り出します。
主な地区は以下の通りです。
モンターニュ・ド・ランス 地区
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区
コート・デ・ブラン地区
コート・デ・バー地区
コート・デ・セザンヌ地区、
ランスのシャンパーニュといえば、有名なシャンパーニュメゾンが中心に存在します。ランスはピノノワールというブドウ品種を主に使ったシャンパーニュで力強い味が特徴です。
次回はブドウ品種についてお話します。
今日の用語
シャンパーニュメゾン： シャンパーニュを製造するセラー・製造者