身が白いサツマイモ

昨年は紅はるかに身の白いのがあった。

今年は紅はるか・シルクスィートに・・・特にシルクは半分が白。

？？？ネットで検索すると原因は？

甘味が少し少ないようですが問題ないようです。

対策としては「種イモは身の黄色ものを選び、つるは太い丈夫なものを選ぶ」とありました。

来年はホックリ系・しっとり系・甘味系からそれぞれ一つずつ選ぶかね？！

やっぱりサツマイモは黄色じゃないとね