6／27(木) パット・ガパオ カイイヤオマークロップ

今日のお昼ごはんはピータンのバジル炒め。

ピータンはアヒルの卵を灰の中に埋めて忘れてしまい、二ヵ月後に発見された卵が熟成していたことから偶然に製法が発見されたそうです。

ピータンが苦手という人もいますが、とても美味しくて皆さん完食でした