世界一旨い、うどん決定！
もちろん、個人の見解です。
指導者：妻の兄（福岡在住）
CB650R E-clutch はとりあえず納屋の中。
子供たちが春休みで、自分だけバイクを楽しむわけにはいかない。
女性陣がイタリアンのランチに行ってしまったので、義兄が俺を福岡市内にあるチェーンのうどん屋に連れて行ってくれた。
【世界一旨い、うどんの注文・食べ方】
１.肉うどん（620円）の大盛（⊕70円）を注文。
麺の硬さは「普通」で注文。（通は「やわ」だそうです）
２.野菜のかきあげ（160円）を「別皿」でたのむ。
３.すぐ来る。
ねぎは好きなだけどうぞ。
青ネギ系の肉うどん。
本当は「出汁」でなく「スープ」というらしい。
「野菜のかきあげ」はぜひ「別皿」で。
４.肉うどんを甘め出汁で2/3ぐらい食べる。
※一味唐辛子はお好みの量を。
※麺が出汁を吸って、出汁が自然減していく。
※具材と甘めの出汁は、ほぼ食べ、飲みつくす。
５.熱々のお代わり用スープを、なみなみに注ぐ。
※この時点で、ほぼ、基本のかけうどん（やわ）が誕生する。
６.「野菜のかきあげ」を小エビが一匹ずつになるよう、箸で分解しながら、レンゲに乗せて、出汁に浸してうどんをいただく。
※もちろんこの時点で、追いネギ可能。
７.万一、スープが足りなければお代わり可能。
８.代金支払いは、食後払い、事前食券式など店舗により異なるらしい。
世界一旨い、うどん決定です！
もちろん、個人の見解ですが。
このブログの内容はフィクションです。 実在の人物や団体などとは関係ありません。