少し間が空いて、
先週2月25日、昨日と、このワインを飲んだ。
秋に飲んだ時ほどの感動が無かったのは事実だが
ファルネーゼのエントリークラスの中では
一番美味しいということは変わらない。
～インポーターHPより～
【フルボディ】等級：D.O.C. 品種：モンテプルチアーノ
熟成：バリック6ヶ月間
アブルッツォ北部、テーラモのコロンネッラ、アンカラーノ、コントログエッラ、ロゼート デッリ アブルッツィの畑の葡萄から造られています。手摘みで収穫した葡萄がセラーに届いたら、実際に試食をし、状態をチェックします。良い葡萄だけを選別し、除梗、破砕し、タンクに入れ26度～28度で6～8日間、マセラシオンを行ないます。アルコール発酵終了後、バリックで約6ヶ月熟成させます。ガーネットがかった濃いルビーレッド。野生のベリーやプルーンを思わせる強いアロマの奥から、ドライフラワーやスパイス、リコリスの香りが感じられます。口当たりはパワフル、タンニンも十分で、しっかりとした骨格がありますが、全体的な印象は非常にフルーティ、きれいな余韻があります。
「ファルネーゼ ヴィニは、素晴らしいワインを造るために、たゆまぬ努力を重ねています。1本1本のワイン全てに情熱を注ぎ、些細な過程であっても細心の注意が払われています。それは、アスリートたちが、常に最高の状態を目指すのと同じです。このワインを味わえば、私たちのワイン造りに対する強い情熱を感じていただけることでしょう。」
商品名 ﾓﾝﾃﾌﾟﾙﾁｱｰﾉ ﾀﾞﾌﾞﾙｯﾂｫ ﾁｰﾑ ﾌｧﾙﾈｰｾﾞ ｳﾞｨﾆ
生産地域 アブルッツオ
色 赤
容量 750ml
ランク DOC
生産者 ﾌｧﾙﾈｰｾﾞ
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～ファルネーゼ社セミナー ヴァレンティーノ社長のコメントより～
エントリーレベルのファルネットヴァレー（モンテプルチアーノ）の一番良い部分と
カサーレ・ヴェッキオ（モンテプルチアーノ）をブレンド。
非常にソフトなタンニンでどんな食事にも合わせることができる。
このカテゴリーのワインにしては非常にしっかりとした骨格を持っている。
このワインは我々の造っているワインの中でも特に
コストパフォーマンスの高いワインでなければならないという風に考えている。
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＜テイスティングノート＞
外観は濃い色調のルビー。
酸を伴った赤や黒のベリー香、
木樽からのロースト香とほのかにスパイスも感じる。
口に含むと
フレッシュな赤系ベリー、
サンジョヴェーゼ種らしい酸味が広がる。
特徴的なのは、
他のエントリークラスのファルネーゼには無い
樽からのスパイシーさや、
モカのような味わいが多く感じられる。
アフターは
やや粗いタンニンと心地よいローストからの苦みが続く。
Farnese Montepulciano d’Abruzzo Team Farnese Vi...
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