ワイルドなラーメンからや

1月、2月は土曜日が仕事なので、日曜日が唯一の休日ということが多かったですが、それも最後。
来週末からは3月になり、週休2日でやれやれです。
今日は、家族の買い物に付き合ったり、散髪したりと、たまっている現実的なことをこなして一日が終わりました。

そんな中でもちょっとは新鮮なドキドキがほしいものです。

それで車での買い物途中に行ったことのないラーメン屋を開拓することにしました。

大蔵谷のラーメン屋からや。

複雑な交差点にあって駐車しにくいのが残念なところです。

豚ばらの塊の煮込みが入ったとろ肉ラーメンと、辛い赤ラーメンが売りだそうです。

辛いもん好きのぼくは両方が楽しめる赤とろ肉ラーメンを大辛にして、妻と息子はとろ肉ラーメンを、娘は普通のチャーシューの元味ラーメン屋注文しました。

ぼくの赤とろ肉ラーメン。

どでかい豚ばらの塊が入っておりました。

麺は博多ラーメンの極細ストレート。

スープは臭みの少ないあっさり系豚骨。

大辛にしましたが思ったほどの辛さはなかったし、まだ物足りなく感じました。

これぐらいの辛さなら、むしろ辛さのない普通のとろ肉ラーメンにしたほうが豚骨スープの旨味を味わえて良いと思いました。

美味いながらも、麺とスープは印象に残るほどでもないのですが、とろ肉のでかさ、美味さがこの店の独自性ですね。

ラーメンを喰らいながら、肉にかぶりつく、ワイルドだろーな感じは初体験でくせになりそうです。



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