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365にちのおいしいこと

おぼえているのはおいしいもののことばかり。
おいしいごはんとネコ、それといい音楽があればしあわせ。

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きのうは、とってもとってもおいしい天ぷらを食べに行きました。


写真は、北海道のうにの紫蘇でまいたもの。


この、繊細なこと…!

蓮根と稚鮎も素晴らしかった!


詳細は、またあとでアップしますね。
おたのしみ?に。

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先週末は、じゃがいもほりをしました。


裏の畑のじゃがいもを3畝、ぜんぶ1人で…!



たのしかった♪(笑)


昔から、じゃがいも掘りだけは大好きなのです。
なんと2時間でおわりました!


向こうから、キタアカリ、男爵、メークイン。
わたしは男爵がいちばんすき。


さっそく新じゃがをつかって、カリッカリのおいしいフレンチフライを作ったのですが、写真を撮り忘れてしまったので、レシピ(というほどのものでもないですが)はまた今度(笑)。

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実はもうすぐ職場の引っ越しがあって、この界隈もおわかれなので、いるうちにいろいろなお店を試してみています。


この日はラーメン。
神保町の麺屋33。

お店のイチオシとかいてあった、つけ麺33の塩を選びました。


麺は太麺か極太麺かを選べるということでしたが、あんまり太いのは好きじゃないので、普通の太麺に。

トッピング?にはゆずか塩レモンか選べたのですが、塩レモンをえらんだら麺の上にのって出てきました。

スープは鶏?
土日月はもっと濃厚な鶏エスプレッソが入った、特製スープだそうです(笑)。あと、海老油が入っていますので、アレルギーとか大丈夫ですか?と聞いてくれました。



さっそく食べると、これがまあ、おいしい!
麺もつるつるで、口に入っていくときの感じがよくって、スープと良く合います。

上にのっている塩レモンを、すこーしずつ溶かして食べると、これがまたおいしい!
少し塩気が強くなって、レモンがさわやかでアクセントになるー。
塩気が強いけど、濃すぎるわけでなく、わさびみたいにちょっとだけ麺につけてたべるのが、香りも味も際立っていいかも。


ぜひもう一回いきたいな!

つぎは普通のラーメンを食べに行ってみようかしら♪