実はもうすぐ職場の引っ越しがあって、この界隈もおわかれなので、いるうちにいろいろなお店を試してみています。
この日はラーメン。
神保町の麺屋33。
お店のイチオシとかいてあった、つけ麺33の塩を選びました。
麺は太麺か極太麺かを選べるということでしたが、あんまり太いのは好きじゃないので、普通の太麺に。
トッピング?にはゆずか塩レモンか選べたのですが、塩レモンをえらんだら麺の上にのって出てきました。
スープは鶏?
土日月はもっと濃厚な鶏エスプレッソが入った、特製スープだそうです(笑)。あと、海老油が入っていますので、アレルギーとか大丈夫ですか?と聞いてくれました。
さっそく食べると、これがまあ、おいしい!
麺もつるつるで、口に入っていくときの感じがよくって、スープと良く合います。
上にのっている塩レモンを、すこーしずつ溶かして食べると、これがまたおいしい!
少し塩気が強くなって、レモンがさわやかでアクセントになるー。
塩気が強いけど、濃すぎるわけでなく、わさびみたいにちょっとだけ麺につけてたべるのが、香りも味も際立っていいかも。
ぜひもう一回いきたいな!
つぎは普通のラーメンを食べに行ってみようかしら♪
