社風ならぬ・・・

今日は我が社の“匂い”についてお話したいと思います。


我が社「Favorite」は建物の２階に位置しております。
１階にはカフェと製菓部のアトリエ、調理部のキッチンがあります。


そのため毎日、色々な“匂い”というか“香り”がするのです。


そんな“匂い”に包まれて仕事をしております。


一言で“匂い”といっても色々です。


カフェからはコーヒーの“香り”が
ふわ～っと漂ってきます。
アトリエからはケーキ[emoji:v-274]の甘～い“香り”が漂ってきます。
キッチンからはケータリングのお料理[emoji:v-271]の“香り”や
賄いのカレー[emoji:v-374]の“香り”が漂ってきます。


しかし良い“匂い”ばかりではありません


たま～に、酸っぱいにおいがしたりもします
そんな時、みんな無言になって下を向いて仕事をしています
下を向いて顔は見えないけれど、みんなニヤニヤしています


そして誰かが「変なにおいがする！」と声に出すと、
一斉に笑いがおきます
思うことは同じで、みんな我慢していたのです



そんな一面を持った私ども「Favorite」スタッフですが
全てお任せいただければ
皆様にとって
“素敵なパーティー時間”と
なることをお約束いたします

幸せのおすそ分け

まずは、写真をご覧ください



まるで、ピカソの抽象画！・・・のようではありませんか！（笑）
こちら、デザートのお皿・・・完成前の一枚でした。



完成形はこちら



実はこれ、ウェディングケーキ

ケーキカットセレモニーを行ったあと、
ゲストの皆様にお召し上がりいただくのです。

「幸せのおすそ分け」って意味もあるんですよ！素敵ですね。


新郎・新婦さまの幸せのおすそわけは、
大切にテーブルに運ばれて、
ゲストの皆さまを笑顔に変えていました。


本日、お手伝いさせていただいた
ウェディンパーティーにて・・・


なかなかご覧いただくことのない、バックヤードのひとこまでした。

大切な記念日にはフルコースで皆さまをおもてなし。
そんなパーティーもFavoriteにお任せください。


お客様のたくさんの笑顔に触れて、
今日も幸せをいっぱい分けてもらった
スタッフ一同でした。


おふたりの末永い幸せを
こころよりお祈り申し上げております。

ハロウィン

すっかり秋も深まってきましたね～


皆様は、いかがお過ごしでしょうか？


Favoriteはいつにも増して大忙しです。



秋はイベントの季節


パーティーも一層華やかにコーディネートされて、会場に行くたび、
癒されております。


今日は、そんなパーティーを華やかにしてくれる、Favorite自慢の
SWEETSのご紹介です。


先日、メキシコをテーマにしたパーティーを担当させていただきました。



いつものコーヒーのプチロールケーキにちょっとしたアレンジ






サボテンのチョコがくっついてるの、わかりますぅ？



そして、自慢の一品↓








何だかわかりますか？



そーです！！！！！！！



砂漠に立ってるサボテンです



このサボテンのスウィーツは、ココナッツのジュレとチョコのムース、
チョコレートで作ったサボテンです。



全部Favoriteの素敵なパティシエ達が、一つ一つ、思いを込めて
作ってるんです


パーティーも大成功だったのは言うまでもなく、
その余韻に浸りながら会社に戻ると・・・・・・










ほんと、嬉しすぎますよね


世界にたったひとつしかない、私の名前が入ったクッキーです。



他の案件のクッキーを一生懸命作ってるのを見ていた私。



よっぽど欲しそうな顔をしていたのでしょうか？



名前までいれて、デスクに置いといてくれていました。



そんな素敵なパティシエたちがご用意する、自慢のSweetsで
素敵なSweets Buffetなんていかがでしょうか？