父の日ですね。
ソファに座っていたら、
妻が私の腕に触れて
「なんでこんなにしっとりスベスベなの？」
と驚いてましたが、昔から変わってないやんけ・・・。
脱毛もしてませんが、産毛も薄いのです。
しかしこうやって写真に撮ると、肉眼ではわからないようなシミのようなものが気になります・・・。紫外線のせいなのかな。
先日、武蔵小杉にてペルー料理のランチを食べました。
3000円のコースですが、2倍の価格でも納得できる素晴らしさでした。
スパイス効いていますが、辛くはない。繊細で複雑な味わいです。
これなら辛いものが苦手な子供もいけそう！
ヒラメのセビーチェ。レモン、ライムの酸味がしっかり効いているスープをスパイスがひきたてます。
一見トムヤムクンのようなスープなのですが、全然辛くないです。美味しすぎて笑みが溢れます。
赤ワインはペルーのワイン。アリカンテブーシェという品種ですが、ポルトガル南部の品種ですね。
スペインだとガルナッチャ・ティントレラという名前になります。
