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料理家
＆
フードコーディネーターの
ともなが です。
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今が旬♡
【 鯵ごはん 】
調味料は酒、生姜、塩♡
とーってもシンプル
ですが、
やっぱり鯵の威力が凄くて。。。
鯵の旨みが滲み出て
口いっぱいに広がります
「味がいいからアジ」と言うのは伊達ではありません。
今回の味わいは、
鯵ならではの、
とっても上品な味わい。
そこにふわっと香る生姜
生姜のしぼり汁、結構入れるのですが、
ピリッと、
とか前面に主張することなく、
後々、じわっと生姜らしさが遅ればせながらくる感じです。
（生姜を期待すると裏切られますので注意です）
なので、
炊き込みご飯ではあるものの
他のおかずの邪魔もしないので
献立にも忍び込ませやすくてオススメです👍
しれっとお魚を普段のご飯に取り入れたい方に
ぴったり。
ぜひ炊き立てを頬張ってみてください😊
ぜひ見てね♪
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鯵といえば、
こちらも人気です。
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野菜たっぷりなやつ✨
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ちょっと…おサボりがひどすぎますが…🤣
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