こんにちは。
フードコーディネーター・
フードスタイリストの ともなが です。
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インスタグラムでは日本茶とおやつのことのせてます。
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いつもご覧いただき
ありがとうございます♡
先日、ふらっと徳島へ。
大阪からバスで鳴門公園口に着。
すでに美しい！
この日はとってもお天気が良くて
見晴らしがよかったです
真っ先に何をしたかと言うと…
定番だけど…
渦潮クルーズ。
え、こんなちっちゃな船で大丈夫なの？
救命胴衣とかないけど？？
って不安になりましたが
圧巻でした
お客さんもたくさん、たくさん、いらっしゃいました。
満席！
乗りたくなっちゃいますよねー
渦潮の中は、
洗濯機のようでした…
一番激しいところで水中の様子を見せてくれるのですが、
これ見てると絶対酔うと思います🤣
海って不思議ですよね。
この大量の海水の下には
想像もできないものがあるんだろうなーと思うと
足元からゾクっとする感覚もあるのに…
ずっと眺めていたくなる、懐かしい感覚もあって。
見ていると落ち着いてきます。
海、いいね👍
さて、陸に上がったら…やっぱり海鮮🤤
鯛のお刺身は本当に素晴らしくて✨
季節の鰤のお刺身も沢山いただきました。
どこ行っても出てくる🤣
さすが旬です。
そして感動したのが、
このわかめ汁
だいたいどのお店にもあるようなのですが、
数種類のお魚のアラから出たエキスが
甘ーくて、大量のわかめにぴったり♪
おそらく、鯛のアラも使われていると思うんですが
鯛とわかめって本当によく合う。
いい組み合わせです✨
吸口に柚子の皮が入っていて
ふわっと香るのもよかった〜♪
また味わいたいな。
また食べに来よう。
とこの時、静かに心に決めたのです。
食いしん坊だから🤣
今回、徳島に何をしに来たか、というと…
渦潮とお刺身を楽しむ会ではなく、
詳しい内容はお伝えできないですが…
お仕事の一環です。
感動的だった、
ホテルのお部屋から日の出。
完全に姿を出したのは７時ごろだったかな？
すごくきれいでした。
この姿を見ると
「今日も太陽が出てくれた。ありがとう！」って
やっばり拝みたくなります。
自然に手を合わせて
「今日も頑張るね」
って言いたくなる😊
ホテルでコーヒータイムした後、
徳島市内に出て、サクッと仕事です。
（今回のメインです笑）
気になっていた道の駅にも行けて
とても参考になりました
こちらもとても人が多くて賑わっていました。
そして、帰りのバスに乗る前の最後の海鮮丼。
そんなつもりはなかったのですが、
今回は本当に海鮮ばかり🤣
もぅ、タコが柔らかくて…😍
ここの丼、
魚介の出汁をかけて最後にお茶漬けができる
仕組みになっていて…
この出汁がまたすっごく濃厚で
豚骨スープみたいでした♪
帰ってきてからも撮影だったのでしっかり休む暇がなく😂
はぁー、ちょっと弾丸で疲れがまだ抜けないのですが、
もう…
徳島のわかめ汁が忘れられない😍
私の心に強く残った視察の旅になりました
偶然の出会いもあり、
お世話になった方々も沢山。
日常からでは、はっきりと見えていない
繋がりを感じた旅になりました♪
２月後半も頑張る