こんにちは。
フードスタイリストの ともながです。
ちょっと前から
行きつけの八百屋さんに置いてあったこの調味料↓↓↓
『Piri's』(ピリーズ)という
グリーンペッパーとポルチーニのペーストです。
教室の生徒さんから
"おいしい食べ方があったら教えてください"って
お願いされたので試しに購入してみました。
ビンを開けた瞬間からただようポルチーニの香り～(´∀｀)
おいしくないはずがないです～♪
ピリッとグリーンペッパーが効いていてちょっと濃いめの味。
これは・・・
はい！
何でも合いますよ(笑)
お肉も魚介類も、野菜も何でも大丈夫かも(笑)
以前に流行った"食べるラー油"感覚です。
なんならパンにつけるだけ、
ごはんにのせるだけでも～大丈夫そう～。(私は)
辛いもの好きな私には、
いろいろ楽しめる調味料になりそう♪
いろいろ実験した結果を生徒さんに報告しようと思います～
グリーンペッパーがコロッと入ってます～
で、ここでちょっとびっくりしたことが・・・
この調味料のビンと一緒に頂いたリーフレットを見たら。。。
あらあら、私のフードコーディネーターの先生が顔写真付きで
大きく載っているではありませんか！
先生が、レシピ提供をされていらっしゃったのです。
思わず、
リーフレットを閉じてしまいましたが・・・(何でかな？)
数日前から"先生にご連絡しておかないと～"と思っていたので、
余計にびっくり！
出来るだけ早く連絡しておこうと思います。。。(→o←)ゞ
