こんにちは。
フードスタイリストの ともながです。
このちょっと焦げた、カリカリがおいしいのです♪
夏休みなので(私の周りが・・・)、
釣られてのんびりしてしまってるかもッ?!と、
焦ってスケジュールを見直して、
いろいろ整理していたら、
いろいろ動き出しました(;^_^A
今日はちょっと試作もして、なかなかいい感じです♪
写真は"サラダれんこん"です。
"サラダ???"と思っていたら、
夏の間に出てくる"新れんこん"の事でした。
えぐみが少なくて、甘いのですよ。
れんこんは毎日食べることで身体を調えてくれる野菜です。
また、"サラダ・・・"ということなので、
暑い夏にうれしい、サッと調理タイプの野菜。
さすが夏に出回る野菜ですね～
ちゃんと考えてる～?!(°∀°)b
こんなお助け野菜の力を借りて、
暑い夏場の料理も頑張っていきたいですね～
(たまには外食もしたいけど。。。)
