こんばんは！
猫背改善専門スタジオ「きゃっとばっく」
の片岡です
今回はどうやって改善するか編、その②です！
前回、食生活改善をするのには、
【自分自身の食生活と向き合う】
ことが大切であるということについて書かせて頂きました。
それと同じくらい大切だと思うことは、
【正しい知識を得ること】だと私は考えます。
食については多くの情報が蔓延しており、何を信じていいかわからないという方も多いのではないでしょうか。
そんな私自身、栄養士になる前はメディアで情報を得るたびに、色んなことを試したものです。
今思えば恥ずかしいものばかり・・・
□１時間半身浴をして、１kg痩せたと喜ぶ
□肉は太るものと思い、毎日豆腐を食べる
□朝なら太らないと思いこみ、朝に思いっきり甘いものを食べる
□食べる前に飲むと、太らないサプリを沢山食べる前に飲む
□脂肪燃焼系をうたうドリンクを飲む
枚挙にいとまがありません。
【食生活改善サポート】では、巷にあふれる上記のような情報に対して、
それは良くない！
それは間違い！
一つ一つお答えしていては、キリがありませんので行いません。
それよりも大切なことがあります。
それは基礎的な知識を得てもらうこと。
言い換えれば、【本質的な知識】を得ることです。
何事も【本質的な知識】が大切であると、私は考えます。
例えば料理！
料理にも数え切れない程のレシピがあります。
それらをひとつひとつ学んで、レシピ通りに料理をしていたら、確かにレパートリーは少しづつ増えますが、いつまでもレシピ通りにしか料理が出来ません。
アレンジすることが出来ないので、料理は上達することはないでしょう！
料理の【本質的な知識】は、
・調味料のさしすせそ
・出汁・醤油・みりんの黄金比率
などなど。
これら【本質的な知識】をおさえておけば、レシピを見なくても、料理ができます。
アレンジ次第でいくらでも新しいレシピはうまれます。
このように小手先ではなく、【本質的な知識】を得ること。
それが大切であると私は思います。
【食生活改善サポート】でも、小手先ではなく、【本質的な知識】を少しづつ提供することによって、お客様自ら情報を選択することができるよう、サポートしていきたいと考えています。
最後までお読み頂き、誠にありがとうございます！
猫背改善専門スタジオ「きゃっとばっく」
片岡