ウソでしょぉぉぉぉ～！？（TДT）『コレ過去最低の出来！』だなんて。。。

２０１２年１０月２１日のこと。

伊勢旅行に行った時、招き猫の絵付けをやってみた。

おいもちゃんソックリに作っちゃお～♪なんて言いながら・・・

軽い気持ちで慣れないことしたもんだから、下塗りもまだしてないのに、顔描いちゃって

(((゜д゜;)))

しかも、こんなにもクッキリと・・・・(￣□￣;)!!

まぁなんとかなるでしょう！と思っていたけれど、ほんとはもっと薄い色で重ねていきたいんだけど、限られた少種類の色ペンの中で、おいもちゃんを描こうと思ったのが、無理な話だった



なんかどんどん、ぐちゃぐちゃになっていき・・・

まだら模様ってなんて難しいんだろう・・・

↓結果こうなった(;^_^A

意外と似た感じで仕上がったかも～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

な～んて喜んでいたら、これを見た赤春くんが一言・・・

『うっわぁ～コレ今までさきちゃんが作ったもので、過去最低の出来じゃん』と・・・。

(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)

まぁ確かに全然納得してないんだけども、そこまでヒドかったかなぁ～

(´д｀lll) ？？？

あれかれ数ヶ月。。。今では、我が家のトイレの守り神になってますｗｗｗ

金柑（キンカン）ジャムのパウンドケーキ♪

予定通り、朝食できのう作った金柑ジャムをトーストに塗って食べました。

ちゃんとマーマレードの味になってたわぁ～

パウンドケーキ

～材料～

・卵（常温）　　　２個

・砂糖　　　８０ｇ（３回に分けて卵と混ぜる）泡だて器で、高速３分低速１分。

・薄力粉　　１００ｇ

・金柑ジャム　　大さじ３

・ラム酒　　少し

・バニラエッセンス　　少し

・溶かしバター　　１００ｇ

トントンと、空気を抜いたら、オーブン１７０度で４５分。

（途中１３分くらいのとこで、中央に包丁で切り目を入れておくと綺麗に割れる。）

～１回目～

う～ん。。。思ったより膨らまず。しかもボコボコ・・・でも味はすごく良かった！

あまり膨らまなかったぶん、かなりしっとりタイプのケーキになりました。

ジャムを塗って食べたら、さらに美味しかったよ。

バターがよく混ぜれていなかった様子。。。

あまり膨らまず、見た目がボソボソっとした感じだった。ジャムが多めに見えたけど、食べたらちょうど良かった。

皮のプツプツとした食感がたまらないねぇ～( ´艸｀)

～２回目～

１回目と違って、卵と砂糖は、じっくりとふんわりするまで混ぜたし、最後のバターを混ぜる時は、いっぱい混ぜておいた。すると、焼いた瞬間から全然違う～！！！

ふんわりと大きくなったし、１回目よりもさらに綺麗に割れた。

ジャムが少なかったのがちょっと残念。

だけど、１回目より全然べたつかず、しっとりとしていて、食べやすかった。

見た目も綺麗に出来上がりました～(*^▽^*)

たまにしか作らないと、偶然上手に出来たり、大失敗しちゃったり

ケーキは難しいですね。もう少し綺麗に焼けるようになりたいわぁ～(^▽^;)

今回は、しっとり系のベーキングパウダー無しバージョンだったので、次はふんわりタイプも作ってみたいなーと思います。

金柑（キンカン）のジャムをつくってみた。

職場の方が、いっぱい金柑（キンカン）を収穫して、持ってきてくれました。

今が旬のキンカンは、そのまま食べても甘くてすっごく美味しいよね( ´艸｀)

かなりいっぱいあったので、ケーキでも作っていこうかなぁ～と、少しもらって帰ってきました。

ケーキを作る前に、まずはジャム作りからスタートです。

①まずは、ヘタを取ってしっかりと水洗い。

②グツグツと５分くらい茹でる。

ぷしゅぷしゅ～っという音とともに、だんだんと皮がわれてきます。

茹であがったあと、少しの間水につけておくと、苦味が和らぐらしい。


③種を取り除いて←（かなり細かい作業・・・結構面倒ですよ）、皮と実の部分をそれぞれ細かく刻む。（重さ１６４ｇ）

（フードプロセッサーがあると便利だよねぇ～うちには無いけど・・・＾д＾；）

～材料～

・③と、グラニュー糖　７８ｇ（だいたい③の重さの５０％で。）

　※キンカンの甘みもあるので、今回は少し少なめにした。

・レモン汁　大さじ２/３

・水　７０～１００ｃｃ　

④上の材料を全て鍋に入れたら、焦げないよう、混ぜながら２０分程度煮る。

水は少なめでスタートしたんだけど、蒸発して水分が少なくなった時、様子を見ながらチビチビと足していたので、結果１００ｃｃくらい入れたと思います。

※途中で、ラム酒を少し入れてください。

甘さの好みは人それぞれだから、味見しながら、ちょっとずつ足していくといいよね。

煮つめていくほど、おぉ～ジャムになってきたって味に変化してきます。

くれぐれも砂糖の入れすぎには気をつけようねー。

完成～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

熱いうちに瓶につめて、出来上がり～。

初めて作ったけど、美味しくできました。

明日の朝食で、トーストに少し塗ってみようかな(*￣Oﾉ￣*)

それから、金柑のパウンドケーキを作る予定。

今回は小さめの瓶１個分しか作ってないので、多分ケーキ作ったら、ほとんどなくなっちゃうなぁ・・・。　ちょっと残念ね・°・(ノД｀)・°・

この日を待ってました～！レッドアイがまた発売になるよー♪（＾ω＾）ノ

やった～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

待ってました！『アサヒのレッドアイ』

とうとう５月１４日発売なんだって！

去年飲んだ時、すっごく美味しくて、だけどコンビ二限定で、いつ行っても売り切れでなかなか買えなかったから、今年こそは発売期間中は、見つけ次第出来るだけ買っていきたいなぁって思ってます

（１２月末までの出荷予定だそうです）

商品を詳しく知りたい方は、こちらのページを参考にどうぞ～。

http://www.asahibeer.co.jp/redeye/

クリスマス・イブ

メリークリスマス

～フライドチキン～

１個でも、かなりボリュームがあった。

とっても美味しかったよー（‐＾▽＾‐）

～ポテトサラダのツリー～

今日は、年賀状作りに行ったり、料理したり、マフラー編んだり・・・なんか色々やることあって、バタバタしてました。

おいもちゃんには、サンタさんが遅れてくるのだとか(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)

２週間連続で残業が毎日続いて、先週は土曜も出勤でした。

２８日までまだまだ残業なんだろうなぁ～・・・・°・(ノД｀)・°・

なかなかお掃除をする時間がもてなくて、困っているけれど、少しでも多く稼いで貯金しないとねー、頑張らなくっちゃ。

お金に余裕でてきたら、きっとサンタさん来ると思うよ～

赤春くんの足↓

いい夢見てね～

そうそう、昨日の、サバの南蛮漬け２日目のを食べたら、もっともっと美味しくって、やっぱり一晩漬けたほうがオススメですよ(°∀°)b