mansanのブログ SCALE3 スケール3 すけーる3

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フェイクスイーツとドールとチョコレート


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本日は、豊洲フェイクスイーツカフェで阿部美砂先生をお迎えしガトー仕立てのマカロンを作りました。

大人っぽいマカロン(^^)


グースベリーとっても斬新でした!


マカロン


豊洲フェイクスイーツカフェは、明日まで表参道ヒルズで開催されている

フェイクスイーツショップにフラワーケーキの展示で参加しております。


花

ショップも明日の15時で終了・・・

毎日沢山の方に足を運んで頂いた幸せな空間・・

寂しいですが、まだご覧になられていない方は是非足をお運びくださいませ。















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5月18日より表参道ヒルズに期間限定のフェイクスイーツショップが出現します!

 

フェイクスイーツが生まれて10年を記念してのイベントに私も61人の作家と共に参加致します。

こんな麦わら帽子を出しますよ。

パーツはすべてブローチになっているので、お好きな場所に付け替える事も可能です。

こちらはオーナメントとして、吊り下げてもかわいいですし、置いてもかわいいです。

こちらのケークはドールの撮影用雑貨ですが、インテリアとしてもお使い頂けますので、アクセサリー加工はしておりません!

60センチドールと撮影すると、こんな感じになります。

お好みによっては、70センチ、30センチのドールとも可愛く撮影できると思います。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 
2018/5/18(金)〜5/23(水)(6日間)
クレイパティシエール10周年記念期間限定ショップ
「Fake Sweets”SHOP”」フェイクスイーツ”ショップ”
★12:00〜19:00
※5/18初日12:00〜プレス・レセプションタイム 14:00グランドオープン
※5/23最終日15:00クローズ
★東京都渋谷区神宮前4-12-10 
 表参道ヒルズ 西館1F GALLERY KOWA(ギャラリー コーワ) 
 
★アクセス
 

  東京メトロ銀座線、千代田線、半蔵門線「表参道駅」A2出口より徒歩2分

  東京メトロ千代田線、副都心線「明治神宮前〈原宿〉駅」5出口より徒歩3分

  JR山手線「原宿駅」表参道口より徒歩7分

 


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昨日は豊洲フェイクスイーツカフェの講座でした。

https://ameblo.jp/fsc-toyosu


タルティーヌを作ったのですが、ビックリする材料でアボガドを作りました!

お知らせ出来ないのがホントに残念です(^^)

こうゆう発見、ホント氣仙先生のヒラメキにはテンション上がります!

https://ameblo.jp/kisenerika/


ちょっとしたコツと道具の使い方でフランスパンもホントにリアルに再現!

上にかかっているチーズもホントにリアル!

コレ直ぐ試したいえーん

5月の豊洲は阿部美砂先生をお迎えしガトー仕立てのマカロンを作ります。

https://ameblo.jp/hauoli-macaron-11/

若干名お席が御座いますので、興味を持たれた方は是非お問合せ下さいませ。

 

4月28日(土)東京ビックサイト 東7ホールで行われるハンドメードマーケットに参加致します。

ステージ脇の良い場所mB458ですので、

ホビーショーも開催されておりますので、お寄りいただければ嬉しいです。

 

 
表参道ヒルズ西館1Fギャラリーにて

クレイパティシエール展示販売イベント

Fake Sweets ‘SHOP’」

5月18日(金)~23日(水)

★12時~19時 初日のみ 12時~プレオープン 14時よりオープンとなります。

23日は15時でクローズとなります。

こちらのイベントにも参加します。

ただいま製作中!

 


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「クレイパティシエール養成講座」「フェイクスイーツ初級認定講座」共に同期のお顔と名前を少し覚えたころに、ちょこっと作品ぽいアイスの研究が宿題として出ます。

フェイクスイーツの講座は基本宿題は有りません。このアイスの宿題もやってもいいし、やらなくてもいい物です。が、やった方は確実に1歩進むことが出来る課題です。

 

目的

・いろいろな粘土を試してみる。

世の中にはたくさんの粘土が売られています。お安い物からお高いものまで。

どの粘土がどんなものを作るのに適しているのか研究しましょう!

 

・色についての研究

粘土の量に対してどのくらい絵の具が必要なのか

絵の具は何がいいのか?

色を付けるのにカラー粘土がいいのか?

などなど研究が始まります(笑)

データーを採りながら実験すると後々為になります。

 

この実験を「楽しい!」「面白い」と感じた方は講師や作家にかなり向いていると思います(^^)

めんどくさい!、正解を教えて!と思われた方は、趣味としてお講座に通い、楽しくフェイクスイーツを作って時期が来たら作家を目指すのもいいですね。

自分に何が向いているかも1年講座に通って行くと気が付くかもしれません。

 

・レアウトや見せ方を考える

どんな風にアイスを魅せるか。

人によって全然違います。

フェイクスイーツは自由に作っていいのが醍醐味のひとつです。

同じフルーツでも色、形人それぞれです。自分の納得いく形、色を研究しましょう!

・美味しそうに作るのはどうすればいいの?

フェイクスイーツはシリコンで出来ているので、いかに美味しそうに見える様に作るかが課題の1つです。

 

 

みなさん、上手くなりたい!と言われます。

とにかくなんでもいいので沢山作る事!それが近道です。

 

一人で作っていうと挫折してしまったり、解らない事が解決できずに嫌になりがちですが、講座に通うと仲間が出来て楽しく学ぶことが出来ます。

 

上記の疑問のヒントや取り組み方をいっしょにこの秋から学びませんか?

●駅から直結しているお講座ですので、雨が降っても通いやすい講座になっています。

 

フェイクスイーツの第一人者の氣仙えりか先生に直接ご指導頂ける講座はこちら2講座をご紹介します。

 

★10月より日本橋三越にて「クレイパティシエール養成講座」がスタートいたします。

講座内容は、氣仙えりか先生のブログでご確認下さいませ。

https://ameblo.jp/kisenerika/entry-12311100211.html

 

①電話受付

  TEL 03-3274-8595( 三越カルチャーサロン直通 )

  受付時間 10:30~19:00

 ②店頭受付

  三越カルチャーサロン(日本橋三越本店 新館9階) 

  受付時間 10:30~19:00

*三越カルチャーサロンの新規定期講座のお申込みにつきましては、

お客様と直接お話しさせていただきご不明な点等なくお申込みいただくために、

お手数をお掛けいたしますが、上記方法にて受け付けしております。

 

■日本橋三越へのアクセス

http://mitsukoshi.mistore.jp/store/nihombashi/access/index.html

 

※東京駅からお越しになる方へ

 巡回無料バスが便利です。

http://www.hinomaru.co.jp/metrolink/nihonbashi/index.html

約10分間隔で運行。

東京都八重洲北口①乗場:鉄鋼ビルディング前(対面はヤマダ電機LABIです)から

地下鉄三越前④ で下車下さい。

 

 

10月期新規受講生募集★【資格】
よみうりカルチャー錦糸町 「クレイパティシエール養成講座・学科5期」
〒130-0022 東京都墨田区江東橋3-14-5テルミナ6F TEL:03-5625-2131
http://www.ync.ne.jp/kinshicho/kouza/201710-12030022.htm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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10月より日本橋三越にて「クレイパティシエール養成講座」がスタートいたします。

講座内容は、氣仙えりか先生のブログでご確認下さいませ。

https://ameblo.jp/kisenerika/entry-12311100211.html

 

フェイクスーツは習ってみたいけど・・・

クレイパティシエールになると何か得な事が有るの?

ならないとどうなの?

っと思っていて、この講座に通う事を躊躇されていらっしゃる方がいませんか?

 

クレイパティシエール養成講座で副講師、フェイクスイーツ初級認定講座で講師を務めていた経験からちょっと書いてきますね。

 

両講座ともまず、認定を受けなくてはいけないのか?

答えはNO!です。

試験を受けて合格すれば、それぞれ認定を受ける事が出来るので、自分には必要無いと思えば試験を受けない選択もあります。

試験を受ければ全員合格できるの?

答えはNOで有りYESです。

と、言うのは「諦めなければ合格できる!」という事です。

 

「クレイパティシエール」にならないと出来ない事って有りますか?

 

なってもならなくても出来る事

・フェクスイーツを販売する。

・フェイクスイーツの作り方を教える

・本を出す

 

クレイパティシエールだから出来る事

★氣仙えりか先生主催のイベントで優先的に販売できる。

 有名百貨店で販売、やWSの講師が出来る。

 ホビーショーなどで販売、WSの講師が出来る。

 百貨店などで講座を持ち、講師が出来る。←信用信頼が無いとこの場所で講座を持つのは難しい。

 

★自分の作った作品をレンタルして飾ってもらう事が出来る。

 自分ひとりで活動していても、こちらはなかなか出来ないかもしれません。

 

■結論から言えば、信用や信頼が必要なお仕事をする事がしやすい。

 

■沢山の仲間が出来る。 (学校、職場、ママ友以外で好きな事だけで、年を重ねていても、同世代はもちろん、世代の違うお友達が出来る)

 

■なんとなくやっていた事、これがやっていい事なのか、いけない事なのかが、ちゃんと理由も知って自信を持って活動して行く事が出来るようになります。

 

■SNSや、写真といった違う事にもチャレンジし世界が広がります。

(フェイクスイーツ以外にも出来る様になれば世界が広がります。)

興味が有っても、きっかけが無く始めていなかった方も、始めるキッカケになります。

 

●この講座に通うと、フェイクスイーツの基本が習えるので、自分の好きな物が作れる様になります。

 クレイパティイシエールの資格を取っても取らなくてもOK!

 

興味を持たれた方は、是非1年間学んでみて下さいね。

 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

 

①電話受付

  TEL 03-3274-8595( 三越カルチャーサロン直通 )

  受付時間 10:30~19:00

 ②店頭受付

  三越カルチャーサロン(日本橋三越本店 新館9階) 

  受付時間 10:30~19:00

*三越カルチャーサロンの新規定期講座のお申込みにつきましては、

お客様と直接お話しさせていただきご不明な点等なくお申込みいただくために、

お手数をお掛けいたしますが、上記方法にて受け付けしております。

 

■日本橋三越へのアクセス

http://mitsukoshi.mistore.jp/store/nihombashi/access/index.html

 

※東京駅からお越しになる方へ

 巡回無料バスが便利です。

http://www.hinomaru.co.jp/metrolink/nihonbashi/index.html

約10分間隔で運行。

東京都八重洲北口①乗場:鉄鋼ビルディング前(対面はヤマダ電機LABIです)から

地下鉄三越前④ で下車下さい。

 

アラカルト2

アラカルト1

過去の認定作品

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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前回ご紹介したのと少し変更が御座いました。


10月より開講の

第36期「氣仙えりかのクレイパティシエール養成講座」
日本橋三越カルチャーサロン校
の募集の受付開始日と方法について変更がございます。

 

 

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【変更前】

2017年9月1日(金)10:30~
 
三越オンラインストア より受付開始

※オンラインストアが満席の場合、電話(TEL 03-3274-8595・三越カルチャーサロン直通)にてキャンセル待ちをお受けいたします。

ベル【変更後】※①か②いずれかの方法にて受付

 2017年9月3日(日) 10:30~19:00

 ①電話受付

  TEL 03-3274-8595( 三越カルチャーサロン直通 )

 ②店頭受付

  三越カルチャーサロン(日本橋三越本店 新館9階)

*三越カルチャーサロンの新規定期講座のお申込みにつきましては、お客様と直接お話しさせていただきご不明な点等なくお申込みいただくために、お手数をお掛けいたしますが、上記方法にて受け付けしております。

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こんな方にオススメ!

★フェイクスイーツを基礎から学びたい

★自分の作りたい物を作れるようになりたい

★講師になりたい

★仲間を作りたい

★資格を取りたい!(実技の試験と学科の試験が御座います)


■受講期間 
2017年10月27日~2018年9月28日
*前期6回・後期6回 全12回。後期の募集は改めて致します。

 

■日時
第4金曜日 14:00-16:00

 

■前期・6回のプログラム
1回目:10月27日 ガイダンス&ML作り&フェイククリーム①
2回目:11月24日 MSDSの見方&フェイククリーム②
3回目:12月22日 フェイクスイーツの歴史& 軽量樹脂粘土ハーティ(基礎)
4回目: 1月26日 著作権、商標権&樹脂粘土モデナ(基礎)
5回目: 2月23日 引用、転載、監修の使い分け&軽量樹脂粘土(基礎)
6回目: 3月23日 お教室開校までのみちのり1&発泡ウレタン&総合演習&講評会

 

■後期・6回のプログラム
*予定、詳細は後期募集時にお知らせします。

 7回目: 樹脂粘土モデナ(基礎2)
 8回目: 樹脂粘土モデナ(基礎3)
 9回目: ホットボンド
10回目:デコレーション(応用)
11回目:デコレーション(応用)
12回目:実技作品提出&講評会
*認定式 特別講座・贈呈式など

 

■講師
クレイパティシエール 氣仙えりか

 

■受講料(前期・6回分)
69,120円(税込) *教材費、初期備品費等込み

 

■会場
日本橋三越カルチャーサロン
日本橋三越本店 新館9階(東京都中央区日本橋室町1-4-1)

 

■お申込み<電話のみ・2017年9月3日(日)10:30~>

TEL 03-3274-8595 三越カルチャーサロン直通 (受付時間10:30~19:00)

*三越カルチャーサロンの新規定期講座のお申込みにつきましては、

お客様と直接お話しさせていただきご不明な点等なくお申込みいただくために、お手数をお掛けいたしますが、お電話のみにて受け付けしております。

 

■お支払い
クレジットカード または、現金払い

*お電話お申込みの際にご案内させていただきます。


■その他

①お支払いの指定日を過ぎてもご入金が確認できない場合にはキャンセルとなりますのでご了承下さいませ。

 

②3回目(12/22)まで途中入会可能です。受講料は同額(6回分)となりますがご欠席分のフォローアップがございます。

 

③前期6回、後期6回の全12回で養成講座修了となります。後期分受講料61,560円(税込)は後期開始までにお支払いいただきます。


④「クレイパティシエール」認定(希望者のみ)には後期中に学科と実技作品を提出いただきます。尚、審査・認定料として22,600円が掛かります。

 

■お問い合わせ
日本手芸協会までメール(letter@shugei.or.jp )にてお願いいたします。
恐れ入ります、電話でのお問い合せはお受けしておりません。

 

●2017年6月に修了された方の作品をこちらからご覧いただけます。

☛伊勢丹新宿OTOMANA校



tsutsumi



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フェイクスイーツバイブル2 氣仙えりか×ANGELIC PRETTY オリジナルコラボ型BOO...

 

をご覧になりフェイクスイーツを作ってみたいと思われている方に朗報です。


この秋より基礎から学べて資格も取得出来る講座がスタート致します。



10月より開講の

第36期「氣仙えりかのクレイパティシエール養成講座」
日本橋三越カルチャーサロン校
の募集受付について最新情報頂きました♪

 

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ベル2017年9月1日(金)10:30~
 
三越オンラインストア より受付開始

オンラインストアが満席の場合、電話(TEL 03-3274-8595・三越カルチャーサロン直通)にてキャンセル待ちをお受けいたします。

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■受講期間 
2017年10月27日~2018年9月28日
*前期6回・後期6回 全12回。後期の募集は改めて致します。

 

■日時
第4金曜日 14:00-16:00

 

■前期・6回のプログラム
1回目:10月27日 ガイダンス&ML作り&フェイククリーム①
2回目:11月24日 MSDSの見方&フェイククリーム②
3回目:12月22日 フェイクスイーツの歴史& 軽量樹脂粘土ハーティ(基礎)
4回目: 1月26日 著作権、商標権&樹脂粘土モデナ(基礎)
5回目: 2月23日 引用、転載、監修の使い分け&軽量樹脂粘土(基礎)
6回目: 3月23日 お教室開校までのみちのり1&発泡ウレタン&総合演習&講評会

 

■後期・6回のプログラム
*予定、詳細は後期募集時にお知らせします。

 7回目: 樹脂粘土モデナ(基礎2)
 8回目: 樹脂粘土モデナ(基礎3)
 9回目: ホットボンド
10回目:デコレーション(応用)
11回目:デコレーション(応用)
12回目:実技作品提出&講評会
*認定式 特別講座・贈呈式など

 

■講師
クレイパティシエール 氣仙えりか

 

■受講料(前期・6回分)
69,120円(税込) *教材費、初期備品費等込み

 

■会場
日本橋三越カルチャーサロン
日本橋三越本店 新館9階(東京都中央区日本橋室町1-4-1)

 

■お申込み・お支払い
2017年9月1日(金)10:30~
三越オンラインストアより  *8/30公開予定


■その他

①オンラインストアが満席の場合、電話(TEL 03-3274-8595・三越カルチャーサロン直通)にてキャンセル待ちをお受けいたします。

 

②お支払いの指定日を過ぎてもご入金が確認できない場合にはキャンセルとなりますのでご了承下さいませ。

 

③3回目(12/22)まで途中入会可能です。受講料は同額(6回分)となりますがご欠席分のフォローアップがございます。

 

④前期6回、後期6回の全12回で養成講座修了となります。後期分受講料61,560円(税込)は後期開始までにお支払いいただきます。


⑤「クレイパティシエール」認定(希望者のみ)には後期中に学科と実技作品を提出いただきます。尚、審査・認定料として22,600円が掛かります。

 

■お問い合わせ
日本手芸協会までメール(letter@shugei.or.jp )にてお願いいたします。
恐れ入ります、電話でのお問い合せはお受けしておりません。



とっても信頼度の高い場所での開講デス(^^)



1年間学び、資格を取得された生徒さんの作品デス(クレイパティシエール養成講座30期生実技作品)








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伊勢丹OTOMANAクレイパティシエール養成講座で、プロカメラマンに作品を撮影していただきました。


keiku


去年から作っていたスタイリッシュケーク。

色々テーマを決めて、全て材料や技法を変えて作りました。


作って色々わかった事が有るので、それを踏まえ大きさを調整して、ケークは作っていきたいです。



フェイクスイーツをこれから習ってみたい方は、今からでも間に合う講座を紹介致します。





氣仙えりか監修 『フェイクスイーツ 初級認定講座』

シリコーンや樹脂粘土を使った「フェイクスイーツ」の技術を基礎から学びます。
全12回(6月~5月)中10回以上出席で氣仙えりか認定の初級終了証書が取得できます。

●講座日 6/20~ 毎月第3火曜日 13時30分~15時30分
●講 師 クレイパティシエール 佐藤 聖美
http://ameblo.jp/manyfavorite/


池袋コミュニティカレッジ
http://www.7cn.co.jp/7cn/culture/cc/
〒171-8569 東京都南池袋1-28-1 西武池袋本店 別館8階
TEL:03-5949-5483



資格に興味は無いけれど、フェイクスイーツをやってみたい方!

氣仙えりか先生に直接ご指導頂ける講座はこちら



豊洲フェイクスイーツカフェでは
7月期メンバーを募集中ですラブラブ

ご興味のあるかたはこちらまでお問い合わせ下さい


豊洲フェイクスイーツcafe事務局
 ・facebookページでも活動内容がご覧頂けます

https://www.facebook.com/fakesweetscafe/




フェイクスイーツ作るの楽しいので興味の有る方は是非!!










 



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新宿伊勢丹OTOMANAで現在開講中の

クレイパティシエール養成講座30期の認定作品の提出が有り、14名が無事に合格となり、クレイパティシエールが誕生致しました。


認定作品をご紹介いたします。



06


ブランド名:Arinton

ブログタイトル:Arinton 
ブログアドレス:
http://ameblo.jp/shocora1111/

たくさんのおいしそうなケーキを作って来てくれました。


08


ブランド名:green-almond

ブログタイトル:天職ジプシーのブログ
ブログアドレス:
http://ameblo.jp/green-almond/

北海道から通ってくれました。boxになっていて工夫が見られます。


013


ブログタイトル:気まぐれ HONEY HONEY
ブログアドレス:
http://ameblo.jp/ponpoko8249/

個性的な作品作りをされます。(^^)


03


ブランド名:milkish horn

ブログタイトル:milkish☆horn
ブログアドレス:
http://ameblo.jp/milnhorn

清潔感の有るおいしそうーなフルーツが沢山!


011


ブランド名:ひよこ工房

ブログタイトル:ひよこ工房~フェイクスイーツ~
ブログアドレス:
http://ameblo.jp/hiyoko-koubou

いちごにこだわりが


001


ブランド名:みるっぷ

ブログタイトル:みるっぷ*フェイクスイーツ*
ブログアドレス:
http://ameblo.jp/milkdrops-sweets

味が想像出来る作品に仕上がりました。


09


Mさんの作品

カルトナージュと合わせて、箱も自作です。

014


ブランド名:AzuL cafe

ブログタイトル:~AzuL cafe~N&AのフェイクスイーツDecoDays
ブログアドレス:
http://ameblo.jp/naaaaaminmin/

既に作家さんとして大活躍されています。ご自分の世界観が出ていますね


012

Iさんの作品。こだわりのバナナ!


07


ブランド名:kogetaの29Q

ブログタイトル:こげたの29Q ~肉球で作るフェイクスイーツ~
ブログアドレス:
http://ameblo.jp/kota210koge

一つ一つのパーツがとっても丁寧に作られています。


05


Mさんの作品

ピンクがかわいいです。

04


Tさんの作品

ウエディングを意識して


02


ブランド名:パレイド

ブログタイトル:錬成創作團【パレイド】~フェイクスイーツのお話~
ブログアドレス:
http://ameblo.jp/dejavuchie

オレンジがくるくる回る楽しい作品


01


ブランド名: Fortunate Spoon

ブログタイトル: Fortunate Spoon
ブログアドレス:
http://ameblo.jp/fortunatespoon/

清潔感の有るかぼちゃのパイがステキな作品



1年間みなさん頑張りました!おめでとうございます。

これからは仲間としていっしょに活動出来るのを楽しみにしております(^^)/

氣仙先生の講座に通うと初めてさんもここまで作れるようになります。

是非仲間になりましょう!











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待ちに待ったフェイクスイーツバイブル2 氣仙えりか×ANGELIC PRETTY オリジナルコラボ型BOOK (宝島社) が発売になりました。


この本ホントにステキなんです!

とてもクラフトの本とは思えません!

フェイクスイーツ興味の無い方でもファッション誌として眺めても楽し作りになっています。

是非お手にとってみて下さいね。


この本は氣仙先生と6人の作家が制作しているんですが、私もなんだか誇らしくなりました(#^^#)

(私は本にはまったく関係していませんが)

こんなステキな本を作ったメンバーと同じフェイクスイーツに関われて幸せです。


本をご覧になって、フェイクスイーツやってみたい!と思われた方は、是非こちらでご一緒しませんか?


氣仙えりか先生に直接ご指導頂ける


豊洲フェイクスイーツカフェでは
7月期メンバーを募集中ですラブラブ

ご興味のあるかたはこちらまでお問い合わせ下さい


豊洲フェイクスイーツcafe事務局
 ・facebookページでも活動内容がご覧頂けます

https://www.facebook.com/fakesweetscafe/





前回は今が旬のスイカのグラススイーツを作りました。


sui

色々なテクニックが詰まっております(#^^#)


まったくフェイクスイーツを作った事の無い方は基礎から学べる


今からでも間に合いますよ!


6月期生募集中!

氣仙えりか監修 『フェイクスイーツ 初級認定講座』

シリコーンや樹脂粘土を使った「フェイクスイーツ」の技術を基礎から学びます。
全12回(6月~5月)中10回以上出席で氣仙えりか認定の初級終了証書が取得できます。

●講座日 6/20~ 毎月第3火曜日 13時30分~15時30分
●講 師 クレイパティシエール 佐藤 聖美
http://ameblo.jp/manyfavorite/


池袋コミュニティカレッジ
http://www.7cn.co.jp/7cn/culture/cc/
〒171-8569 東京都南池袋1-28-1 西武池袋本店 別館8階
TEL:03-5949-5483










 



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