良き出逢いに恵まれ
皆様、こんばんは。
マナーサロンキャッスルトンの船田です。
今年に入りましてから、今まで以上に
良い出逢いに恵まれるようになりました。
特にここ2～3ヶ月は、素晴らしいです。
わたくしのお仕事に対する概念や使命感と
より近い方、ご理解いただける方に
出逢えるようになりました。
その中のお一人の先生と、秋から新講座を
銀座にて開講する運びとなりました。
本日は、そのミーティングを銀座で
行いました。
分野は違いますが、本当に目指しているものが
限りなく近いので、あっという間にお話しが
進みました。
気持ちよくお仕事を進められますし、
受講生の皆様に良い講座を提供できること
間違いなしです！
ミーティングで、頭を使い果たしましたので、
内容は、明日のブログへ。
皆様、お楽しみに
マナーサロンキャッスルトン
オフィシャルサイト
http://www.protocol-manner.com/
日本料理食卓作法実践講座、受付終了
皆様、こんにちは。
マナーサロンキャッスルトンの船田です。
７月１１日（日）に横浜ロイヤルパークホテルの６８階
四季亭にて開催致します、日本料理の食卓作法
実践講座は満席になりましたので、
募集を終了致しました。
当日は、個室にて、会席料理を頂きながら
学びましたことを身につけていきます。
次回の開催は、来年になります。
今回、残念ながらご参加できない方は、
次回まで、お待ち下さいませ。
マナーサロンキャッスルトン
オフィシャルサイト
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アイスティーレッスン
皆様、こんばんは。
マナーサロンキャッスルトンの船田です。
本日は、サロンでは「幸せに繋がるティーレッスン」の
3回目、「アイスティーレッスン」を行いました。
レッスンのはじめには、必ず前回の復習を
入れております。
前回は
「産地別紅茶の特徴とオリジナルブレンドティの作成」
でしたので、わたくしが作ったオリジナルブレンドティー
を召し上がって頂き、何の茶葉がブレンドされているか
考えて頂きました。
皆様、非常に惜しい回答でした・・・
ただ、間違ったからいけない、正解することが目標
ということではございません。
意識を持つことが、その後に繋がっていくのです。
落ち込まず、頑張って参りましょう！
さて、本日の内容は、アイスティーの歴史に始まり、
基本のアイスティーの作り方、バリエーションティーの
作り方をご説明をし、実習して頂きました。
基本のレシピを基に、ご自身で、フルーツやシロップ
ジュースなどと紅茶を組み合わせてアレンジティーを
考え、作って頂きました。
4名様、全員が全く違うものを考え作られました。
中には、わたくしが今まで考えたことがない
バリエーションティーを作られた生徒さんも。
発想の柔軟性、大切ですね。
お味見をさせていただきましたが、
大変美味しかったです。
今年の夏は、美味しく見た目も美しいアイスティーで
素敵なおもてなしを、是非行ってみて下さい。
ご報告、お待ちしております♪
皆様、本日もお疲れ様でございました。
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