日本料理食卓作法実践講座、受付終了
皆様、こんにちは。
マナーサロンキャッスルトンの船田です。
７月１１日（日）に横浜ロイヤルパークホテルの６８階
四季亭にて開催致します、日本料理の食卓作法
実践講座は満席になりましたので、
募集を終了致しました。
当日は、個室にて、会席料理を頂きながら
学びましたことを身につけていきます。
次回の開催は、来年になります。
今回、残念ながらご参加できない方は、
次回まで、お待ち下さいませ。
マナーサロンキャッスルトン
オフィシャルサイト
http://www.protocol-manner.com/
アイスティーレッスン
皆様、こんばんは。
マナーサロンキャッスルトンの船田です。
本日は、サロンでは「幸せに繋がるティーレッスン」の
3回目、「アイスティーレッスン」を行いました。
レッスンのはじめには、必ず前回の復習を
入れております。
前回は
「産地別紅茶の特徴とオリジナルブレンドティの作成」
でしたので、わたくしが作ったオリジナルブレンドティー
を召し上がって頂き、何の茶葉がブレンドされているか
考えて頂きました。
皆様、非常に惜しい回答でした・・・
ただ、間違ったからいけない、正解することが目標
ということではございません。
意識を持つことが、その後に繋がっていくのです。
落ち込まず、頑張って参りましょう！
さて、本日の内容は、アイスティーの歴史に始まり、
基本のアイスティーの作り方、バリエーションティーの
作り方をご説明をし、実習して頂きました。
基本のレシピを基に、ご自身で、フルーツやシロップ
ジュースなどと紅茶を組み合わせてアレンジティーを
考え、作って頂きました。
4名様、全員が全く違うものを考え作られました。
中には、わたくしが今まで考えたことがない
バリエーションティーを作られた生徒さんも。
発想の柔軟性、大切ですね。
お味見をさせていただきましたが、
大変美味しかったです。
今年の夏は、美味しく見た目も美しいアイスティーで
素敵なおもてなしを、是非行ってみて下さい。
ご報告、お待ちしております♪
皆様、本日もお疲れ様でございました。
マナーサロンキャッスルトン
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やる気アップのグッズ
皆様、こんばんは。
マナーサロンキャッスルトンの船田です。
本日は、新たにご依頼いただきました
企業様の研修の企画・カリキュラムを
練っておりました。
以前にも書いたかと思いますが、
企画は得意な方ではございませんので、
かなり時間をかけてじっくり行います。
もちろん人間ですから、途中で集中力が
途切れることがございます。
そんな時に、やる気をアップさせてくれますのが
こちらです。
１０色ボールペンです
赤・黄・ピンク・紫・茶・緑・橙・水色・青・黒の
お色があります。
カラーが好きですので、こちらのボールペンを
出してきて、カラフルに書いていきますと
捗ります。
はじめから使うのでは意味がないのです・・・
集中力ややる気が途切れた時に、使うのが
わたくしのポイントです。
特にカラーの使い分けはしておりません
ただ、色々なカラーを使い、ノートがカラフルに
なっていくのが楽しくて、書こうとするわけです。
くだらないような手段でも、自分のお仕事が
楽しく捗れば、これはこれでいいことですよね。
皆様の、お仕事のやる気アップグッズは
何でしょうか？
宜しければ、是非教えて下さい。
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