アイスティーレッスン

皆様、こんばんは。

マナーサロンキャッスルトンの船田です。

本日は、サロンでは「幸せに繋がるティーレッスン」の

3回目、「アイスティーレッスン」を行いました。

レッスンのはじめには、必ず前回の復習を

入れております。

前回は

「産地別紅茶の特徴とオリジナルブレンドティの作成」

でしたので、わたくしが作ったオリジナルブレンドティー

を召し上がって頂き、何の茶葉がブレンドされているか

考えて頂きました。

皆様、非常に惜しい回答でした・・・

ただ、間違ったからいけない、正解することが目標

ということではございません。

意識を持つことが、その後に繋がっていくのです。

落ち込まず、頑張って参りましょう！

さて、本日の内容は、アイスティーの歴史に始まり、

基本のアイスティーの作り方、バリエーションティーの

作り方をご説明をし、実習して頂きました。

基本のレシピを基に、ご自身で、フルーツやシロップ

ジュースなどと紅茶を組み合わせてアレンジティーを

考え、作って頂きました。

4名様、全員が全く違うものを考え作られました。

中には、わたくしが今まで考えたことがない

バリエーションティーを作られた生徒さんも。

発想の柔軟性、大切ですね。

お味見をさせていただきましたが、

大変美味しかったです。

今年の夏は、美味しく見た目も美しいアイスティーで

素敵なおもてなしを、是非行ってみて下さい。

ご報告、お待ちしております♪

皆様、本日もお疲れ様でございました。

マナーサロンキャッスルトン

オフィシャルサイト

http://www.protocol-manner.com/