ホステスの役割
皆様、こんばんは。
マナーサロンキャッスルトンの船田です。
本日は、プロトコール・エレガンスコースの
プライベートレッスンの日でした。
わたくしのブログにも何度も登場して下さっている
英国菓子講師のティーコジーさんです。
エレガンスコース5回目のレッスン、
「アフタヌーンティー（お招きの仕方）」を行いました。
ティーコジーさんは、紅茶のプロでもいらっしゃいますので、
レッスンは大変早く進みました。
お招きの仕方、特にホステスの役割と実際の動きに
重点を置いて、実践を多く入れて行いました。
アフタヌーンティー実践でのホステス役体験では
お紅茶を淹れるところからして頂いております。
ティーコジーさんが淹れて下さったお紅茶は
流石！美味しかったです＾＾
ご用意致しましたティーフードでは、
まず、こちらのサンドイッチが好評でした。
（サーモンときゅうりのごまパンサンドです♪）
こちらのゴマパンが本当に美味しいのです。
外側に耳のように茶色く見えるところは
実はゴマなのです。
ふんだんにゴマが使われております。
そして、とっておきの秘密の焼き立てスコーン。
スコーンの秘密につきましては、
改めて記事に致します。
最後は、秋らしいスウィーツ、
スウィートポテトパイを召し上がって頂きました。
レッスン内容のほかにも、様々なお話しで
本日も盛り上がりまして、大変楽しかったです。
4月から通って頂きましたエレガンスコースも
本日で最後でしたので、何だかお見送りの時に
寂しくなってしまいました・・・
ティーコジーさん、半年間、ご多忙にもかかわらず
熱心にご受講下さり、ありがとうございました。
また、11月にお目にかかれますのを
心から楽しみにしております。
マナーサロンキャッスルトン
オフィシャルサイト
http://www.protocol-manner.com/
表情筋トレーニングへ
皆様、こんばんは。
マナーサロンキャッスルトンの船田です。
最近、お顔のたるみが気になってまいりまして、
本日は、表情筋トレーニングを受けて
まいりました。
大変勉強になりましたし、
とってもとっても楽しいセミナーでした。
本日は、まだお仕事が残っておりますので
詳細は後日アップ致します。
（中央が浜島先生です。やはり、笑顔が違います）
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http://www.protocol-manner.com/
クリスマスのおもてなし
皆様、こんばんは。
マナーサロンキャッスルトンの船田です。
本日は、武蔵小杉の住宅展示場へ
ミーティングに行ってまいりました。
まだ先ですが、12月にこちらの会場で
講座を担当させて頂きます。
内容は、クリスマスのおもてなしについてです。
詳細はまた後日、アップ致します。
今回も、わたくしの手作りミニパーティーフードと
クリスマスティーをお出し致します。
お楽しみに＾＾
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