美味しいスコーンが焼けました

皆様、おはようございます。

マナーサロンキャッスルトンの船田です。

先日、美味しいスコーンの焼き方を

教えて頂きました。

当サロンにも通って下さっている

英国菓子の講師ティーコジー先生が

ご指導下さいました。

http://ameblo.jp/kanaetea/

焼きあがりはこちらです。

お家で、はじめてふんわりしっとり

納得のいく美味しいスコーンが焼けまして、

大喜びをしてしまいました。

ティーコジー先生の目が点になっていたような・・・・

プレゼントに頂きました

タカナシさんのクロッテッドクリームをつけて

美味しく頂きました。

ティーコジー先生の講座を受講していて

素晴らしいと思いますのは、先生自身

一つ一つについてかなり深く研究されて

わたくしたちに教えて下さっていることです。

どこがポイントで、どのようにしたら上手くいくのか

反対に失敗するのかというところも

分かり易く、詳しく教えて下さいます。

今回も、何故今まで上手にスコーンが焼けなかったか

理由が良く分かりました。

今まで、お菓子作りはあまり好きでは

ございませんでしたが、

ティーコジー先生から教えて頂くようになって

楽しくなってまいりました。

次回は、11月にショートブレッドを習います。

今から楽しみです。

ティーコジー先生、ありがとうございました。

マナーサロンキャッスルトン

オフィシャルサイト

http://www.protocol-manner.com/