アレンジティーは日本発！
皆様、こんばんは。
プロトコール・マナー協会の船田でございます。
本日は、月１回のティーレッスンの日でした。
幸せにつながるティーレッスンの3回目は、
アイスティーレッスンです。
アイスティーの歴史、基本のアイスティーの作り方、
アイスバリエーションティー、実習という流れで
行います。
アイスバリエーションティーは、紅茶と相性の良い
副材料をご用意して、ご自身でオリジナルの
アレンジティーを作っていただきます。
皆様、組み合わせた時のお味をよ～く
イメージして、お作りになっていらっしゃり、
とても美味しく出来上がっておりました。
実は、この様々な副材料を使ったアレンジティーは
日本人が開発したものなのです！
わたくしの紅茶の師匠のお一人が、
開発されたものです。
イギリス人から見ると、紅茶にフルーツを入れたり、
ジュースを入れたりするのは、奇妙に見えるそうですが、
日本人には好評ですね。
見た目にも美しく、ライトに仕上がりますので、
お紅茶があまりお好きではない方も召し上がれるという
良さがございます。
ぜひ、美しく美味しいアレンジティーで、
おもてなしされてくださいませ。
その前に、ご自宅でも、沢山実験されてみてくださいね＾＾
ティータイムでは、長月ということで、
カステラとアッサムのミルクティーをご用意いたしました。
本日も、お疲れ様でございました。
プロトコール・マナー協会
マナーサロンキャッスルトン
オフィシャルサイト
http://www.protocol-manner.com/
ローズポー・ビューティーケアソープ♪
皆様、こんにちは。
プロトコール・マナー協会の船田でございます。
昨晩のブルームーン
、ご覧になった方も
多いのではないでしょうか？
とても神秘的で美しかったですね。
本日から９月。
今月から益々慌ただしくなりますが、
仕事に誇りを持ち、しっかり丁寧に確実に
行ってまいりたいと思います。
さて、本日は、石鹸のご紹介です。
最近、とても素晴らしい洗顔石鹸に出会いました。
ラ・アンジェ南青山様の石井めぐみ様が開発された、
「ローズポー・ビューティーケアソープ」です。
本当に美容液のような石鹸なのです。
ですから、石鹸なのに、とても潤います。
コラーゲン・ヒアルロン酸などはもちろん、
プラセンタエキスまでも入っている贅沢な石鹸です。
しかも香りはダマスクローズの香りで、癒されます。
石鹸嫌いなわたくしが、
はじめて素晴らしいと思った石鹸です。
ご興味お有りの方は、ラ・アンジェ様に
お問い合わせくださいませ。http://ameblo.jp/laange/
体もお肌も、夏の疲れが出る頃ですので、
上質なものを使って、自分の体を
いたわってあげたいものですね。
プロトコール・マナー協会
マナーサロンキャッスルトン
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食卓のマナーを理解するために
皆様、こんばんは。
今週も、多くのプライベートレッスンの方が
ご受講くださいました。
西洋のテーブルマナー理論そして、
日本料理の食卓作法のレッスンが
多くございました。
午前に、テーブルマナー理論を行い、
午後から日本料理の食卓作法のレッスン
という形です。
プロトコールのお教室ですので、
ご受講される前は、西洋のテーブルマナーに
興味がある方が多いのですが、
実際に受講されますと、日本料理の食卓作法の方に
大変興味を持たれるようになります。
それは、やはり、日本料理の奥深さにございます。
ただハウツーだけでは作法の意味が
根本からわかりませんので、
作法の大切さが理解できません。
ですから、当教室では、
日本料理の成り立ち（料理歴史や素材、調理方法）
などから説明しております。
料理の成り立ちや背景を知ることによってはじめて、
作法の意味や大切さが理解できるのです。
そこを分かると、大切に感謝しながら頂こうという
思いが湧いてきて、自然と所作も美しくなり、
作法も身についていくのです。
生徒さんたちが、必ず仰ることは、
「すぐに日本料理を食べに行きたくなりました」と。
作法だけではなく、鑑賞ポイント、
楽しみ方のポイントがわかると、
実践に行きたくなるものです。
実際に、お食事にすぐに行かれる方もいらっしゃいます。
素晴らしい行動力です。
日本料理は、独自の本当に素晴らしい文化です。
世界にも認められ、益々評価も高くなってきております。
そこで、作法が貧しくなっては、本当の豊かさとは
言い難いもの。
お料理だけではなく、作法も大切に受け継いで
いきたいものですね。
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