魅力と効果〜 ⑶テーブルマナー ⑷日本料理の食卓作法
皆さま、ごきげんよう。
日本プロトコール・マナー協会 事務局の櫻井でございます。
今回は、第３回の西洋料理のテーブルマナー、第４回の日本料理の食卓作法講座の魅力と効果について、お話しいたします。
◆ エレガンスコース第３回 の魅力◆〜西洋料理のテーブルマナー〜
当校のテーブルマナー講座は、単にお食事の頂き方を学んでいただくだけではございません。
「ここまで教えていただけるとは〜！」と皆さま大変感動なさいます。
予約の仕方から始まり、ドレスコード、ヘアメイクの注意点、レストランへの移動中のエレガントな振る舞い、エスコートのされ方、お店の方との信頼関係の構築方法まで・・・「このシーンではどうしたら？」という痒いところに手の届くかのような、疑問を払拭する内容が盛りだくさん。難しいお料理のいただき方のコツも教えていただけます。
細やかに、その場その場をイメージしながら取得できることも魅力ではないでしょうか。
レッスン終盤の実践では、船田先生のスキルを見ることができるのも、勉強になります。
「一流レストランはハードルが高い」と一歩踏み出させなかった方々も、講座が終わる頃には「今すぐ行きたくなりました」「楽しみになりました」とのお声を多くいただいております。
親しいご友人や母娘、姉妹など、プライベートで受講される方もいらっしゃいます。
ご一緒に学ばれると、すぐに実行しやすく、お誘い合わせての学びも素敵ですね♪
◆ エレガンスコース第４回 の魅力◆〜日本料理の食卓作法〜
第４回目のレッスンでは、「日本の食文化の美しさ」と、作り手の「心」を感じながら、和食の知識とスキルを身につけてまいります。
「お店の方にもてなしていただくのが当たり前」・・・という意識では、人生の宝を取りこぼしているようなもの。
たとえ、そういう気持ちではなくても、美しい所作と振る舞いなくしては、悲しいかなその気持ちが十分伝わりませんし、おいしく楽しく「味わう」こともできません。
作り手の、そのお料理に込めた " 想い " をいかに受け止め感じ、喜びをどう表現したら良いと思われますか。
（具体的にどうしたら良いか、ピンときますでしょうか？）
思わず " ため息 " が溢れるような学びが得られること、自信を持って断言いたします。
「ここまで教えていただける教室はないです！」と、ご感想をいただくほどです。
日本人ならではの「心と心のコミュニケーション」の取り方を学べることは、このレッスンの最大の魅力ではないでしょうか。
そして、おいしく楽しく美しくいただくこと。
学んだ食卓作法は、その日のうちに家庭の中で即実践、日々スキルを磨いていけるということも、日本人としての楽しみでもあります＾＾
意外と、日本の食文化や、西洋料理よりも日本料理の食卓作法の方が実は知らなかったということも多々ございますので、学ぶ価値は大きいですよ。
日本プロトコール・マナー協会 事務局 櫻井
オフィシャルサイト
魅力と効果⑴美しい立ち居振る舞い ⑵プロトコールの概論
皆さま、ごきげんよう。
日本プロトコール・マナー協会 事務局の櫻井でございます。
今回より、当協会の初級コースでありますプロトコール・エレガンスコースの各回ごとの魅力と効果についてお話しいたします。
◆ エレガンスコース第１回 の魅力◆〜国際人としての美しい所作、立ち居振る舞い〜
実は "美しい立ち居振る舞い" というものは、自分を飾るものでもなければ、人に褒め称えてもらうためのものでもございません。
もちろん、" 美しい "ということ自体は、見ているものを良い気持ちにしてくれるもの。
ですが、本質は「接する方々への感謝、感動、祝意、親愛の情などの " 思い " を表現することにあります。
その表現方法を、即身につけることができる。
それが、１回目の最大の魅力と考えます。
美しい立ち居振る舞いからは、あたたかさと優しさが伝わってまいります。
理事長の船田先生とお会いした瞬間、きっとこの意味をご理解いただけることでしょう。
実技が盛りだくさんの内容です。
お越しの際と、お帰りのご自分の変化をどうぞお楽しみに♡
◆ エレガンスコース第２回 の魅力◆〜プロトコールの概論〜
第２回目は、世界標準のマナー「プトロコールの概論」について学んでいただきます。
この講座では、マナーの真髄である「思いやりの心」を理解し、１回目で取得した「所作」に「想い」を乗せることで、より深みが増した魅力的な表現となることを目指します。
単に、ハウツーだけの「立ち居振る舞いや所作」との大きな違いがここにあります。
この「心を大切にした立ち居振る舞い、所作」を取得されたことで、ご自身の活躍の場を拡大されたり、日常生活や社会生活の中で自信を持って対応できるようになった方が多くいらっしゃいます♪
また、はじめてお聞きになる「プロトコールに関する知識」も興味深く、想像しているよりも日常生活に応用できるものばかりで、知っていることで人間関係が円滑になるヒントがたくさんちりばめられています。
" 人と人とが接する、わずかな時間で感動が生まれる "
そのような経験も、今から楽しみなさってくださいませ♡
それでは、次回は、第３回 西洋料理のテーブルマナー、第４回 日本料理の食卓作法についてのお話です。
日本プロトコール・マナー協会 事務局 櫻井
オフィシャルサイト
プロトコール・エレガンスコースの魅力と効果について
皆さま、ごきげんよう。
本日より、プロトコール・エレガンスコースの魅力と、受講後に得られる効果についてお話をさせていただきます。
担当は、日本プロトコール・マナー協会 事務局の櫻井でございます。
どうぞよろしくお願いいたします。
さて、その前に＾＾
皆さまは、このようなお悩みはございませんか。
✅立ち居振る舞いに自信が持てない
✅もう一歩自分を磨きたいが何をしたらよいかわからない
✅コミュニケーション能力を上げたい
✅自信を持ってパーティや大勢の方のいるところに参加したい
✅マナーの知識とスキルが不十分だと感じる
✅より良い人間関係を築きたい
✅一流レストランやホテルに憧れるがマナーに自信がない
✅美しく生きていきたい
etc・・・・
ご安心くださいませ＾＾
当校では、皆さまのこのようなお悩みを解決に導く学びが得られます。
エレガンスコースは、日常生活や社会生活の中で、すぐに活かせる学びが詰まった初級講座でございます。
初級でありながらも講座が終わる頃には、上質なマナーの知識とスキルを得ることで、これからのご自分の人生が楽しみとなり、世界観が豊かになられることでしょう。
では、次回はいよいよ、各回ごとの魅力についてお話を進めてまいりますね。
日本プロトコール・マナー協会 事務局 櫻井
オフィシャルサイト