お心入れの贈り物
皆さま、ごきげんよう。
日本プロトコール・マナー協会の船田でございます。
連日、大量の汗を拭き拭きお仕事です^^
幸いにもマスクかぶれにはなっておりませんが、お肌のコンディションがイマイチで、
身体に湿疹が出始めましたので、仕事帰りに皮膚科にお世話になり帰宅いたしました。
お肌のコンディションが悪いと、テンションが下がりますよね・・・・
さて、本日も南青山校にて朝から終日レッスンでした。
本日のテーブルフラワーは、元気をいただきたく向日葵をチョイスいたしました。
生徒さまから、開けて感激!お心入れの贈り物を頂戴いたしました。
箱を手に取り、リーフルさんということは紅茶だわ~と、それだけでも嬉しかったのですが、
開けてみますと、
ダージリンの中でも人気の高い「キャッスルトン茶園」のものでした。
心が躍りました。
このキャッスルトン茶園には、思い入れが強いからです。
わたくしが小さなサロンとして「マナーサロンキャッスルトン」を開業いたしましたとき、
紅茶が大好きなわたくしは、当時、オークションで最高値をつけられ「ダージリンの最高峰」
と称される銘茶園であるキャッスルトンのように、日本で最高峰のプロトコール&マナースクールに育てていこうと、
心に誓って、「マナーサロンキャッスルトン」と名付けたのです。
カメの歩みですが、今は、協会にまで成長させることができました。
このたびの贈り物をくださいました生徒さまは、つい最近からご受講されたばかりですので、当協会が運営している「マナーサロンキャッスルトン」の名前の由来をお話したことはございませんでした。
しかしながら、視野が広く、思考が深い生徒さまでいらっしゃるので、お気づきになってくださったのではと考えを巡らせております。
ご多用の中でも、ご受講のときだけではなく、常に当校のことを思ってくださっているからこそ、お選びくださったお品と感じます。ですから、お品選びの背景にある生徒さまの想いをたいへん嬉しく思いました。
Aさん、お心遣いをありがとうございました。
日本プロトコール・マナー協会
オフィシャルサイト
https://www.protocol-manner.com/
ジェットコースターのようなインストラクターコースの講座
皆さま、ごきげんよう。
日本プロトコール・マナー協会の船田でございます。
昨日は、2か月以上ぶりのインストラクターコースの講座でした。
インストラクター生全員の体調不良が続いておりとても心配しておりましたが、
ご無沙汰ぶりに元気なお顔を拝見することができまして、ほっと安心いたしました。
わたくしも準備から張り切ってお迎え^^
前日の台風の後の窓ガラスの汚れがひどかったので、窓磨きからスタートいたしました。
ピカピカの窓でお客様をお迎えいたしますのは、お互いに気持ちがよいものですね。
スタッフはもちろん生徒様までも、「先生、窓ふきなどはわたくしたちが行いますので!」と、おっしゃってくださいますが、
自分で行わないと気が済まないタイプですので、ついつい自分でしてしまいます。
お気遣いをいただいておりますのに、申し訳ないです・・・・
さて、ご無沙汰ぶりのインストラクターコースの講座でございましたので、その様子を少しご紹介したく存じます。
当校では、プロトコールのエレガンスコース、ロイヤルコース、アドバイザーコース、インストラクターコースと4つのコースがございます。
初級コースでありますエレガンスコースでも、一つひとつの定義や背景にある理由などを丁寧にご説明しておりますので、とても学びや新たな発見が多いとおっしゃっていただけます。
中級コースのロイヤルコースは、さらに深くボリュームがありますので、「エレガンスコースでも内容が濃いと思っていましたが、ロイヤルコースはグンとレベルがアップしますね」と言われます。
上級コースのアドバイザーコースは、「すでに受講した友人から話を聞いていましたが、本当にすごく頭を使いますね。でも、それが楽しいです」と、言われるほど、専門的な内容が多く難易度も上がっていきます。
そしてそして、インストラクターコースになりますと、卒業後にはマナー講師になるのですから、もっとハードな講座でありますことはご想像に難しくないことと存じます^^
(ですので、ご進級いただく前に、面談や適性検査をおこなっております)
インストラクターコースのレッスンでは、はじめに発声・活舌・話し方トレーニング、自己紹介のトレーニングを行います。
講師業にとり、話し方や自己紹介はとても重要だからです。話し方や自己紹介の仕方で、受講生のやる気を出したり、心をつかむことができるか変わってまいります。自己紹介は、一般的な日本の自己紹介の仕方と、プロトコールでの自己紹介の仕方は違いますので、様々なパターンの自己紹介を作成していただき、トレーニングいたします。
それらのトレーニングが終わりましたら、その日の講座内容に入ってまいります。
昨日は、エレガンスコースの4回目~6回目の知識とスキルの確認を行いました。
なぜ、当校のエレガンスコースを教えられるようになるまで、その知識とスキルを復習し身につけていただいているかと申しますと、卒業後、個人の生徒様向けにレッスンを開講する際に、一番ニーズが高い内容が詰まっているからなのです。
わたくしから、「こちらは、どのように行いますか?」「こちらの用語の定義は何ですか?」「その理由は何ですか?」「歴史的背景は?」「これらはどのようにかかわっていますか?」などと、次々と膨大な量の質問詰めに合います。生徒様達は、「忘れていました。大変勉強になります~~」とおっしゃりながらも、お疲れになりますので、タイミングを見てゆるりとした休憩を入れます。
そう、インストラクターコースの講座の進め方は、緩急激しいジェットコースター型なのです。
1講座あたりの時間が長いので、集中力が途切れるのを阻止し、飽きさせないためのわたくしなりのこだわりの進め方なのです。
講座中は、頭も体も相当使いますが、お帰りにの際には、「勉強にもなりましたし、よい気分転換にもなりました」と、笑顔でおっしゃってくださいます。
次回で、インストラクターコースも折り返し地点となります。
活躍できるマナー講師となりますよう、わたくしも全力でお伝えいたします!
インストラクターコースの皆さま、病み上がりのご受講、お疲れ様でございました。ありがとうございました。
今月末の御目文字も、楽しみにお待ち申し上げております。
日本プロトコール・マナー協会
オフィシャルサイト
日本プロトコール・マナー協会 (protocol-manner.com)
ウィーンのカフェ文化とDEMELの生クッキー
皆さま、ごきげんよう。
日本プロトコール・マナー協会の船田でございます。
毎日、この気温の中でもお休みなくご受講くださいます受講生の皆さま、心からありがたく感謝いたしております。
昨日のブログで少し触れました「正しく」より「幸せ」に生きるための選択 | 一般社団法人日本プロトコール・マナー協会 理事長 船田三和子のインナービューティーライフ (ameblo.jp)DEMELの生クッキーとクグロフが生徒様達からも
そのほかの方々からも好評でしたので、ご紹介をさせていただきます。
DEMELは、ウィーンに本店がありまして、1786年創業、なんと236年の歴史を誇ります。
職人の技術はウィーンの菓子店の中で最も洗練されていると評価されており、1799年にはウィーン王宮御用達菓子司に指定されました。
本店は、カフェと洋菓子店が併設されております。わたくしが伺いましたときには、入り口入ってすぐに、おしゃれで見たこともないくらいに感じるほどの大きなケーキがずらりと並んでいるショーケースがあり、そのお向かいに、華やかにディスプレイされた洋菓子が所狭しと並んでおり、心ときめきました。その奥に、カフェコーナーがございます。
ちなみにウィーンのカフェ文化は、ユネスコの無形文化遺産に登録されており、コーヒーやスウィーツだけにこだわっているのではなく、カフェの雰囲気、家具、ウエイターなども評価に至る重要な要素であり、その気高い雰囲気には嵌まってしまいます・・・・
余談ですが、当協会の南青山校のコート掛けを購入する際に、ウィーンのカフェのコート掛けをイメージして選びました。そのくらい、わたくしにとりウィーンのカフェは印象深いものがございます。
さて、本題の「生クッキー」ですが、皆さまは、生クッキーとお聞きになりますとどのようなイメージをお持ちになりますでしょうか?一般的な、サクサクという触感のものではないことは、ご想像しやすいかと存じます。
これはわたくしの個人的な感想なのですが、嚙んだときの触感が、クッキーというよりは、フィナンシェのような感じがいたします。クッキーよりも柔らかくしっとりした印象です。
お味は、どれをいただきましても、「ザ!デメル!」というあのチョコレートのお味がいたします。デメルのチョコレートやザッハトルテがお好きな方には、ぜひ召し上がっていただきたい一品です。
全部違う種類が入っているのも、選ぶ楽しみがあって嬉しいものです。
生徒様達も、「どれにしようかしら~~~」と、迷いながら選んでいらっしゃいました。
こちらの生クッキーは、週に3回のみの販売となっております(水、金、日曜日)。
数も限られておりますので、お買い求めの際には、早い時間帯に行かれることをおすすめいたします。
そして、こちらの生クッキーと同じくらい人気でしたのが、季節限定のクグロフでございます。
オレンジとチェリーのさわやかな風味のしっとりした美味しいクグロフでした。
どちらも、生徒様達にお喜びいただけまして、大雨の中や暑い中、足を運んで購入した買いがございました^^
DEMEL HP →DEMEL
今月は、涼やかな気分になるスウィーツをお楽しみいただいております。
これからご受講の皆さま、乞うご期待を!!
日本プロトコール・マナー協会
オフィシャルサイト
日本プロトコール・マナー協会 (protocol-manner.com)





