カフェタイム：シナモンレーズン編

サンマルクで好きだったパン、シナモンレーズンを再現してみようと挑戦しました。

同じ材料がなくて代用したり、発酵が少し悪かったり、ちょっと焦げてしまったりしたけど、焼きたては同じ味に仕上がってわれながら感動しました。

アツアツふわふわ、表面はカリカリでシナモンがいい香りでおいしかったです！

改善点もちゃんとわかったので次はもっとよくできるはずです。

あまった卵白で抹茶マカロンを作ったけどこちらは見た目がひどく悪かったので写真は省略です（笑）

まだまだですね。

頑張ります！