4/18と19の料理教室は、お申込みを締め切らせていただきます。
5月の教室については、思案中です。
さて、ずっと話題になっていて、行けずにいたワインバーに行ってきました。
すでに2ヶ月前の話ですが（笑）
浅草橋のフジマルさんです。
キャロットラペと憧れてたウフ・マヨ。
たまご部の人は、急行して～！
ツブ貝としいたけブルーチーズ。うまいに決まってる。
秋田馬肉のタルタル。
こーゆーシンプルな料理ほど、さじ加減が難しいじゃないですか。
馬肉に新鮮さはもちろんのこと、全てのバランスが素晴らしかった。
ほんと、おいしい。
グルジアの陶器の瓶で作られた白。
この微妙な色そのもののこっくり味♡
たこりき・・・たこ焼き風のコロッケ♪
短角牛。すばらしい焼き具合。
連れて行ってくれたKさんが、開口一番、所望してた海老フライ。
納得のおいしさでした。
3人でシェアしたのですが、たぶん、私ひとりで1個食べられたと思う（汗）。
おいしくて和む、素敵なお店でした。
東京の東側もいいですよねー。
窓からは川が眺められました。
この日会った3人は、実は8～10年ぶりぐらいの再会でした。
料理業界の仲間なので、それぞれ、活躍を横目で眺めつつ、会いたいな～！と思いつつ、こんなに時間が経っていたって感じ。
だけど、あっという間になじんでしまい、それがなにより嬉しかったな。
今年に入ってから、懐かしい人やもの、情景に触れる機会がとっても多く、原点回帰や巡り合わせの不思議を感じたりしています。
ぐるっとひと回りして、あるべき場所に戻るもんだなーとか。
ありがとう！また会いましょう
